பொருளடக்கம்:
கொழுப்புகள், கலோரிகள் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் ஆகியவற்றின் பங்களிப்பால், எங்கள் தயாரிப்புகளில் சேர்க்க பெரும்பாலும் நாம் பயப்படுகின்ற உணவுகளில் முட்டை ஒன்றாகும், இருப்பினும், இது உடலுக்கும் நம் சமையலறையிலும் பெரும் நன்மைகளை அளிக்கும், எனவே, இன்று நாம் பயன்படுத்த 10 நல்ல காரணங்களை விட்டு விடுகிறோம் உங்கள் உணவுகளில் உள்ள முட்டைகள் .
முட்டைகளைப் பற்றிய தவறான கட்டுக்கதைகள்
ஒன்றுக்கு மேற்பட்டவை விரும்பினாலும், முட்டைகள் கொழுக்கின்றன அல்லது கொழுப்பு மற்றும் குறிப்பாக கொழுப்பை சேர்க்கலாம் என்ற நம்பிக்கை , இந்த மூலப்பொருளை நாம் வழக்கமாக சுதந்திரமாக உட்கொள்ளாததற்கு முக்கிய காரணங்கள்.
இருப்பினும், இவை பொய்யான கட்டுக்கதைகளாகும் , ஏனெனில் இந்த உன்னதமான மூலப்பொருளை அனுபவிப்பதைத் தடுக்கிறது, ஏனெனில் முட்டை நம் உடலில் அதிக கொழுப்பைக் குற்றவாளியாகக் கொண்டிருக்கவில்லை மற்றும் அதன் அளவை பாதிக்காது, ஏனெனில் பெரும்பாலான கொழுப்புகள் உள் தொகுப்பிலிருந்து உருவாகின்றன. முக்கியமாக மோசமான தரமான கொழுப்புகளை உட்கொள்வதன் மூலம் தூண்டப்படுகிறது.
மறுபுறம், நாம் உட்கொள்ளும் கொழுப்பின் ஒரு சிறிய சதவீதம் மட்டுமே உறிஞ்சப்படுகிறது, இது போதுமான வாழ்க்கை முறையின் கட்டமைப்பில் நாம் சேர்த்தால் முட்டை நம் உடலில் அதிகப்படியான கொழுப்பை உருவாக்க முடியாது என்பதைக் குறிக்கிறது.
இதேபோல், முட்டை மிகவும் ஆற்றல் மிக்கது என்பதால் அது கொழுப்பாக இருக்கிறது என்ற நம்பிக்கை நிரூபிக்கப்படுகிறது, ஒரு முட்டை உடலுக்குத் தேவையான 100 கலோரிகளையும் மதிப்புமிக்க ஊட்டச்சத்துக்களையும் வழங்குகிறது என்று நினைத்தால், அதன் அன்றாட நுகர்வு எடை அதிகரிப்பிற்கு வழிவகுக்காது.
உங்கள் உணவுகளில் முட்டைகளை சேர்க்க 10 காரணங்கள்
முட்டையைப் பற்றிய தவறான கட்டுக்கதைகளுக்கு முற்றுப்புள்ளி வைப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், இந்த உணவை எங்கள் உணவுகளில் ஒரு மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்த 10 நல்ல காரணங்களையும் கொடுக்கலாம் :
- இது உடலுக்கு தரமான புரதங்களை வழங்குகிறது , மேலும் ஒரு முட்டையில் நமக்கு தினமும் தேவைப்படும் இந்த ஊட்டச்சத்தின் 5% பங்கு உள்ளது. கூடுதலாக, மஞ்சள் கருவைப் பிரித்து, வெள்ளை நிறத்தை மட்டுமே பயன்படுத்துவதன் மூலம் இந்த ஊட்டச்சத்தை உணவுகளில் சேர்ப்பதில் மட்டுமே ஆர்வம் இருந்தால் 100% புரதத்தைப் பெறலாம்.
- இது உடலுக்கு ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் நல்ல மூலமாக அமைகிறது , ஏனெனில் இது வைட்டமின் ஈ, கரோட்டின்கள், செலினியம் மற்றும் வைட்டமின் ஏ ஆகியவற்றை வழங்குகிறது, இது நம் உடலில் ஆக்ஸிஜனின் இலவச தீவிரவாதிகள் உற்பத்தி செய்யும் மன அழுத்தத்திற்கு எதிராக போராடுகிறது.
- இது பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், சோடியம் மற்றும் கால்சியம் போன்ற முக்கியமான தாதுக்களை வழங்குகிறது , இது நரம்பு மற்றும் தசை மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை கவனித்துக்கொள்வதோடு உடலில் உள்ள எலக்ட்ரோலைட்டுகளின் சமநிலையை பராமரிக்கிறது. இது ஊட்டச்சத்து இரத்த சோகையைத் தடுக்க அவசியமான ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் வைட்டமின் பி 12 உள்ளிட்ட பி வைட்டமின்கள் போன்ற மதிப்புமிக்க வைட்டமின்களின் மூலமாகும் ; மற்றும் எலும்புகள், பற்கள் மற்றும் தசைகளை கவனித்துக்கொள்ள தேவையான வைட்டமின் டி. அதன் புரத உள்ளடக்கம், அதன் தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள், அத்துடன் தனியாக அல்லது பிற உணவுகளின் ஒரு பகுதியாக உட்கொள்ளும்போது அதன் பல்துறை மற்றும் நடைமுறைத்தன்மை காரணமாக இது விளையாட்டு வீரர்களுக்கு ஏற்றது . உடற்பயிற்சியின் போது வியர்த்த பிறகு தசை வெகுஜனத்தை பராமரிக்கவும் அதிகரிக்கவும் எலக்ட்ரோலைட் இழப்புகளை நிரப்பவும் உதவுகிறது.
- இது உடலுக்கு மனநிறைவை அளிக்கிறது மற்றும் பசியைக் கட்டுப்படுத்துவதோடு, நுகர்வுக்குப் பிறகு உண்ணும் உணவின் அளவையும் பங்களிக்கிறது, இது விட்டானிகாவில் காட்டப்பட்டுள்ளபடி உடல் எடையை பராமரிக்க ஒரு நல்ல உணவாகவும் அமைகிறது. இது ஒரு ஆய்வில் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளபடி, உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது, இது மனநிறைவை ஆதரிப்பதால் மட்டுமல்லாமல், உணவில் தூண்டப்படும் வளர்சிதை மாற்ற செலவை அதிகரிக்கவும், வளர்சிதை மாற்றத்தில் மிகவும் சுறுசுறுப்பாக மாறும் மெலிந்த வெகுஜனத்தை பாதுகாக்கவும் இது பங்களிக்கிறது. இது இருதய நோய்களைத் தடுப்பதற்கு பங்களிக்கும் மோனோசாச்சுரேட்டட் மற்றும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகளின் மூலமாகும், மேலும் பிந்தைய விஷயத்தில் இது உடலுக்கு அவசியமானது, ஏனெனில் அவற்றை உற்பத்தி செய்ய முடியாது. பயன்படுத்த மற்றும் பொருட்களைப் பெறுவது மிகவும் எளிதானது, இதன் மூலம் நாம் ஒரு டிஷை சில நொடிகளில் தீர்க்க முடியும் என்பதால், அது தயாரிக்கப்பட்டு வெறும் 10 நிமிடங்களில் உட்கொள்ளத் தயாராக உள்ளது, அது போதாது என்பது போல, அதன் புகழ் மற்றும் பரவலான பயன்பாடு காரணமாக உணவைப் பெறுவது மிகவும் எளிதானது. இது சமையலறையில் மிகவும் பல்துறை வாய்ந்தது , ஏனெனில் இது உப்பு அல்லது இனிப்பு உணவுகளில், சூடாகவோ அல்லது குளிராகவோ, அதன் மூல, சமைத்த, மில்க் ஷேக் அல்லது உணவு மற்றும் உணவு வகைகளுக்கு பல்வேறு வகைகளை வழங்க உதவும் பல விருப்பங்களில் சேர்க்கலாம்.
நாம் பார்க்க முடியும் என, நாங்கள் வேண்டும் எங்கள் உணவுகளில் பொருட்கள் பயன்படுத்த முட்டைகள் 10 முக்கிய காரணங்கள் மற்றும் நாம் இனி இதுவரை முட்டைகள் எங்கள் நுகர்வு ஒவ்வொரு நாளும் பாதிக்காத இருந்து அதிக நன்மைகளைத் வழங்க முடியும் என்பதால், சமையலறையில் அவற்றின் பயன்பாடு குறைக்க வேண்டும்.
முட்டையை முக்கிய மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தும் சில எளிய மற்றும் விரைவான சமையல் வகைகள் :
