கார்ம் ருஸ்கல்லேடா மூலம் பகிர்ந்து கொள்ள 100 இன்பங்கள்

மற்ற நாள், தற்செயலாக, சிறந்த சமையல்காரர் கார்ம் ருஸ்கல்லேடா பகிர்ந்து கொள்ள 100 இன்பங்களை நான் கண்டேன் . அவருடைய உணவைப் பற்றி எனக்கு மிகக் குறைவாகவே தெரியும் என்பதால், உடனடியாக ஆர்வத்தால் நான் தாக்கப்பட்டேன். சில நிமிடங்கள் கழித்து நான் அதை என் கைகளில் வைத்திருந்தேன், அவர் பரிந்துரைக்கும் ஒவ்வொரு செய்முறையையும் நான் ரசித்தேன்.

பின்புற அட்டையில் நான் மிகவும் அடையாளம் காணப்பட்ட சில சொற்களைக் கண்டேன் , டைரக்டோ அல் பலதரின் அனைத்து வாசகர்களையும் நினைவில் வைத்தேன்:

இந்த புத்தகத்தில், கார்ம் ருஸ்கல்லேடா வாழ்க்கையில் மிகவும் சுவாரஸ்யமான விஷயங்களின் பட்டியலில் நல்ல உணவு வகைகளைக் கொண்டவர்களை உரையாற்றுகிறார், ஏனெனில், சரியான ஊட்டச்சத்து பயிற்சி மற்றும் ஆரோக்கியமான மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கையை வளர்ப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், சமையல் தருணங்களும் உள்ளன மகிழ்ச்சி

இந்த சமையல் புத்தகத்தில் , வீட்டு சமையலுக்கு ஏற்ற தொழில்முறை சமையல் குறிப்புகளை , எளிய, பருவகால பொருட்கள் மற்றும் எந்த சந்தையிலும் எளிதாகக் காணலாம். நான் இப்போது விளக்குவது போல், அவை ஆரோக்கியமான சமையல் வகைகளாகும், அவை ஊட்டச்சத்து பார்வையில் இருந்து சரியாக சாப்பிட உதவுகின்றன.

புத்தகத்தில் ஒரு அற்புதமான அறிமுகம் உள்ளது, சில நடைமுறை ஆலோசனைகள் மற்றும் செய்முறை புத்தகம் தன்னை தொடக்க, மீன், இறைச்சி மற்றும் இனிப்பு வகைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.

இல் குறிப்புகள் பிரிவில், அவர் நாம் என்ன ஒரு உணர்வு வைத்து நன்மைகள் விளக்குகிறது, நாம் சமையல் தொடங்குவதற்கு முன் நாம் தயாராக எல்லாம் கொண்டிருக்கின்றன, இதனால் ஒரு நல்ல gastronomic அலமாரி அல்லது தந்திரங்களை உருவாக்க வேண்டிய அவசியம்.

தொடக்க அத்தியாயத்தில் ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் தக்காளி கெட்ச்அப் போன்ற சமையல் குறிப்புகளைக் காணலாம் ; வண்ணமயமான விரல் சூப், கூனைப்பூ மற்றும் வெங்காயம் அல்லது வென்டே ஒரு நல்ல செய்முறை.

மீன்களில், மாங்க்ஃபிஷ் பந்து, கடல் சிலந்தியின் விரைவான நிலப்பரப்பு அல்லது எஸ்பார்டீனாஸுடன் கூடிய இனிப்பு அரிசி ஆகியவை தனித்து நிற்கின்றன. பாலாடைக்கட்டி, காய்கறிகள் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் மாட்டிறைச்சி டெண்டர்லோயின், மான் இடுப்பு அல்லது பாதாமி பாதாமி பழங்களுடன் எக்ஸ்பிரஸ் சக்லிங் பன்றி போன்ற கிறிஸ்துமஸ் விடுமுறை நாட்களில் இறைச்சியுடன், ஊக்கமளிக்கும் மற்றொரு விசிறி திறக்கிறது.

உங்களுக்குத் தெரியும், நான் இனிப்பு வகைகளில் ஆர்வமாக உள்ளேன், பஃப் பேஸ்ட்ரி, சீமைமாதுளம்பழம் மற்றும் கருப்பட்டி ஆகியவற்றை தயாரிக்க தேவையான பொருட்களை நான் ஏற்கனவே ஷாப்பிங் பட்டியலில் வைத்திருக்கிறேன்; சான் ஜோஸின் கிரீம் அல்லது பிரியோச், ப்ளாக்பெர்ரி மற்றும் ராஸ்பெர்ரிகளின் புட்டு.