சில நேரங்களில் அது ஸ்பெயினுக்கு வெளியே உள்ளூர் காஸ்ட்ரோனமிக்கு நாம் இங்கு செய்வதை விட சிறப்பாக நடத்தப்படுகிறது என்று நினைக்கிறேன். உதாரணமாக, ஒரு வழக்கு இங்கிலாந்தில் மீன் மற்றும் சில்லுகள். ஒரு டிஷ் முதல் நிறுவப்பட்ட தேதியை அறிவது ஏற்கனவே ஒரு சாதனை. 2010 ஆம் ஆண்டில், 150 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு , மீன் மற்றும் சில்லுகள் வணிக ரீதியாக பிறந்தன .
வெளிநாட்டு கண்களுக்கு ஒரு பிட் “க்யூரேட்” என்று தோன்றும் ஒரு டிஷ் பற்றி நாங்கள் பேசுகிறோம், இடிந்த மீன் மற்றும் வறுத்த உருளைக்கிழங்கை கலப்பது உண்மைதான், உண்மை என்னவென்றால் அது அதிக கவனத்தை ஈர்க்கவில்லை. ஆனால் அங்கு இந்த டிஷ் மிகவும் ஒரு நிறுவனம், இது போற்றத்தக்கது.
டிஷ் தோற்றம் மிகவும் தாழ்மையான உள்ளது அது நகரம் தொழிலாளர்களுக்கு பக்குவப்படுத்திக் செய்யப்பட்டது புரதம் ஒரு மிக பணக்கார மூல அத்துடன் மலிவான, பணியாற்றினார். இரயில் பாதை நாடு முழுவதும் பரவி புகழ் பெற உதவியது. உண்மையில், 2008 ஆம் ஆண்டில் ஆங்கிலேயர்கள் அவரை ராணிக்கு மேலே உள்ள முக்கியமான விஷயங்களின் பட்டியலில் வைத்தனர்.
