பொருளடக்கம்:
எந்தவொரு வார இறுதிகளிலும் ஒரு நல்ல அபெரிடிஃப் எப்போதும் நல்ல வரவேற்பைப் பெறுகிறது, ஆனால் இது இன்றைய நாட்களில் மிகவும் ஈர்க்கக்கூடியது என்பதை அங்கீகரிக்க வேண்டும். முழு விருந்துகளில், வசந்த காலம் அதன் சிறப்பையும், நல்ல வானிலையையும் கொண்டுள்ளதால், ஒரு குளிர் பானம் மற்றும் நல்ல சிற்றுண்டிகளுடன் சில சிற்றுண்டிகளுடன் ஓய்வெடுப்பது போன்ற எதுவும் இல்லை. இன்றைய வார இறுதியில் பிகோட்டோவிற்காக இந்த 16 அசல் சிற்றுண்டி ரெசிபிகளை முன்மொழிகிறேன் , எல்லா சுவைகளுக்கும் விருப்பங்கள் உள்ளன.
சமீபத்திய ஆண்டுகளில் டோஸ்டா வடிவம் நாகரீகமாகிவிட்டது என்ற எண்ணம் எனக்கு உள்ளது, இருப்பினும் அவை எப்போதும் இருந்தன, சில நேரங்களில் மற்ற பெயர்களுடன். உண்மை என்னவென்றால், இது ஒரு அருமையான கண்டுபிடிப்பு மற்றும் தனிப்பட்ட விருப்பங்களின்படி ஆயிரக்கணக்கான மாறுபாடுகளை ஒப்புக்கொள்கிறது, மேலும் நம்மிடம் என்ன இருக்கிறது. அவை ஒரு எளிய சிற்றுண்டாக இருக்கலாம் அல்லது தங்களுக்குள் கிட்டத்தட்ட உணவாக மாறலாம் , ஆனால் முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், நல்ல அடிப்படை ரொட்டி மற்றும் உயர்தர பொருட்களைப் பயன்படுத்துவது.
கடல் உணவு சிற்றுண்டி
வீட்டில் சிக்கலானதாக எனக்குத் தோன்றாதபோது, நன்கு ஊட்டமளிக்கும், நிறைவுற்ற மற்றும் சுவையான சிற்றுண்டிகளைத் தயாரிக்க கடல் உணவைப் பயன்படுத்த விரும்புகிறேன். பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் மற்றும் புகைபிடித்த மற்றும் உப்பு சேர்க்கப்பட்ட இறைச்சிகள் இந்த நோக்கத்திற்காக உகந்தவை , அவை ஒன்றும் இல்லை பார்கள் மற்றும் கஃபேக்கள் ஆகியவற்றில் தபஸில் ஒரு முக்கிய மூலப்பொருள். நல்ல எடுத்துக்காட்டுகள் வெண்ணெய், புகைபிடித்த கோட் மற்றும் அஸ்பாரகஸ் ரிப்பன்கள், மிகவும் பருவகால, அல்லது புகைபிடித்த குறியீட்டைக் கொண்ட கத்தரிக்காய் பேட்டா.
நிச்சயமாக நாம் புதிய மீன் மற்றும் கடல் உணவுகள் மீது பட்டியை உயர்த்தலாம் மற்றும் பந்தயம் கட்டலாம் , எடுத்துக்காட்டாக வெண்ணெய் கிரீம் மற்றும் ஆடு சீஸ் உடன் ஆரோக்கியமான காரமான சால்மன் சிற்றுண்டி மற்றும் இயற்கை டுனாவுடன் இரட்டை பெஸ்டோ சிற்றுண்டி. நீங்கள் உண்மையிலேயே வீட்டில் வெற்றிபெற விரும்பினால், எனது அழிவுகளில் ஒன்றான லா காபினோடெக்காவிலிருந்து மிகவும் கசப்பான மிளகுத்தூள் மீது கிராடின் ஸ்காலப் சிற்றுண்டிக்கான அருமையான செய்முறைக்குச் செல்லுங்கள் அல்லது டேனிஷ் செய்முறையுடன் ஹெர்ரிங்ஸ் அல்லது ஸ்மிரெபிரட் மூலம் மெனுவிற்கு சர்வதேச தொடுதல் கொடுக்கலாம்.
நிறைய பழங்களைக் கொண்ட சிற்றுண்டி
என் குறிப்பிட்ட தீமைகளில் இன்னொன்று, பருவகால பழங்களை ஒரு இனிமையான தொடுதலுடன் உப்பு கடித்ததை உருவாக்குவது , மற்றும் டோஸ்டுகள் பொருட்களுடன் விளையாடுவதற்கு தங்களை நிறைய கடன் கொடுக்கின்றன. இப்போது சிறந்த பழ சீசன் வருவதால், ஆடு சீஸ் உடன் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு செர்ரி குரோஸ்டினி, சீஸ் அல்லது கம்பு ரொட்டியுடன் வறுத்த பாதாமி சிற்றுண்டி மற்றும் புதிய சீஸ், கீரை மற்றும் பீச் உடன் அக்ரூட் பருப்புகள் போன்ற அசல் தின்பண்டங்களை தயாரிக்கலாம்.
பழம் சீஸ் உடன் பிரமாதமாக இணைகிறது என்பது தெளிவாகிறது , மேலும் நாம் எப்போதும் பல்வேறு வகைகளை நம் விருப்பப்படி மாற்றலாம். நல்ல மொஸெரெல்லாவுடன் புருஷெட்டாவுக்கான இந்த செய்முறையுடன் கேப்ரேஸ் சாலட் சிற்றுண்டியாக மாறும், அதே நேரத்தில் ராக்கெட், பேரிக்காய், முள்ளங்கி மற்றும் சீஸ் டோஸ்ட் நல்ல நீல சீஸ் ஆகியவற்றை அழைக்கிறது. சீஸ் விருப்பங்கள் குறைவாக உள்ளதா? கம்பு ரொட்டியில் இந்த கிரீமி வெண்ணெய், டுனா மற்றும் மா டோஸ்டுக்கு மிருதுவான சீஸ் மட்டுமே தேவை, ஆனால் நீங்கள் அதை தயிர் வர்த்தகம் செய்யலாம்.
மாமிச உணவிற்கான சிற்றுண்டி
கடைசியாக நாங்கள் ஈஸ்டர் முடித்து வருவதால் , அவர்களின் சிற்றுண்டிகளில் சிறிது இறைச்சி அல்லது தொத்திறைச்சியை அனுபவிக்க விரும்பும் அனைவருக்கும் சில சிற்றுண்டிகளும் உள்ளன. ஏறக்குறைய எல்லா வீடுகளிலும் குளிர்சாதன பெட்டியைச் சுற்றி சில சுவையாக இருக்கும், எனவே தக்காளி மற்றும் மொஸெரெல்லா டோஸ்டுகள் போன்றவற்றை போலோக்னா மோர்டடெல்லா அல்லது புரோவோலோனுடன் மரைனேட் செய்யப்பட்ட வறுத்த ஹாம் போன்றவற்றை நாம் அமைக்கலாம்.
ஆடம்பர சிற்றுண்டியைப் பெறுவதற்கு ஒரு உயர்மட்ட ஹாம் ஆடை அணியத் தேவையில்லை, ஆனால் ஆர்குலா மற்றும் மிளகு வறுத்தலுடன் கூடிய ஹாம் புருஷெட்டாக்கள் அல்லது பெஸ்டோ மற்றும் ஹாம் செதில்களுடன் கம்பு ரொட்டி டோஸ்டுகள் போன்ற சமையல் வகைகளை ஒன்றிணைக்க மற்ற குணங்களை நாம் பயன்படுத்திக் கொள்ளலாம். இறுதியாக, கோழி இறைச்சி இந்த சுண்ணாம்பு-மரினேட் கோழி சிற்றுண்டி போன்ற யோசனைகளுடன் எல்லாவற்றிற்கும் வேலை செய்கிறது என்பதை மீண்டும் நிரூபிக்கிறது . எளிய மற்றும் மிகவும் பசி.
ஈஸ்டர் முடிவதற்கு சிற்றுண்டியை அடிப்படையாகக் கொண்டு வார இறுதியில் ஒரு சிற்றுண்டிக்கு பதிவு செய்கிறீர்களா? உங்களுக்கு பிடித்த செய்முறை என்ன? சிற்றுண்டி மற்றும் மாண்டடிடோஸைத் தயாரிக்கும்போது எந்த வகை ரொட்டியைப் பயன்படுத்த விரும்புகிறீர்கள்?
