மே 27 கோலியாக் தேசிய நாள் அல்லது என்ன அதே தான் பசையம் இல்லாமல் நாள் . ஸ்பெயினின் மக்கள்தொகையில் 1%, 450,000 மக்கள், ஒவ்வொரு நாளும் என்ன செய்கிறார்கள் என்பதை நினைவில் கொள்ள வருடத்திற்கு ஒரு நாள் நிச்சயமாக போதாது.
டைரக்டோ அல் பலதரிலிருந்து இந்த குழுவில் எங்களிடம் உள்ள அர்ப்பணிப்பை ஒவ்வொரு நாளும் எங்களைப் பின்தொடர்பவர்கள் நன்கு அறிவார்கள். குறிப்பாக பாதிக்கப்பட்ட சமூகத்தை இலக்காகக் கொண்ட அனைத்து உள்ளடக்கங்களுக்கும் பசையம் இல்லாத குறிச்சொல்லைச் சேர்க்க, நடைபயிற்சி பசையம் இல்லாத எங்கள் நண்பர்களுடன் சமீபத்தில் ஒப்புக்கொண்டோம்.
ஒரு செலியாக் வாழ்க்கை குறிப்பாக கடினம், ஆனால் அவர்களுடைய நோயை சமாளிக்க முடியாது என்பதால் அல்ல, ஆனால் நாளுக்கு நாள் அவர்கள் சமூகத்தின் அறியாமையை எதிர்கொள்ள வேண்டியிருக்கிறது. எல்லாவற்றையும் சொல்ல வேண்டும் என்றாலும், அது போதாது என்றாலும், நாங்கள் அதிக தகவல்களைப் பெறுகிறோம்.
வாக்கிங் பசையம் இல்லாத எங்கள் நண்பர்கள் ஒரு மைக்ரோ-முக்கிய இடத்தைக் குறிக்கும் வலைப்பதிவுகளுக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட வட்டவடிவில் ஒரு அற்புதமான விளக்கக்காட்சியை வழங்கினர். ஆனால் நிச்சயமாக எல்லாவற்றிலும் மிகவும் மதிப்புமிக்க விஷயம் என்னவென்றால், அவர்கள் கார்லோஸ் மரிபோனாவிடம் செய்த இடைக்கணிப்பு, ஒரு நாள் காஸ்ட்ரோனமிக் விமர்சகர்கள் செலியாக்ஸுக்கு உணவளிக்கத் தயாராக இல்லாத பல உயரடுக்கு உணவகங்களுக்கு அவர்கள் வருகை தந்தபோது செலியாக்ஸாக காட்ட வேண்டும் என்று கேட்டார்.
நிச்சயமாக அங்கிருந்து தொடங்கி, பல தினசரி மெனு உணவகங்களில் பொருத்தமான பசையம் இல்லாத தயாரிப்புகள் இருப்பதை அறிந்திருக்கலாம், மேலும் அவை தயாரிப்பதில் குறைந்தபட்ச தரங்களையும் பூர்த்தி செய்யலாம். குறுக்கு மாசுபாட்டிற்குள் வராமல் இருப்பது எப்படி.
உண்மையில், பசையம் இல்லாத மே 27 எந்த உணவகத்தின் தினசரி மெனுவிற்கான எங்கள் வருகையின் போது நாம் அனைவரும் செலியாக்ஸாக காட்ட ஒரு நல்ல நாளாக இருக்கும். நாம் வித்தியாசமாக இருப்பதால் என்ன நடக்கிறது என்று பார்ப்போம், அவை நம்மை எப்படி உணரவைக்கும் என்று பார்ப்போம். அன்றாடம் போராடுபவர்களுக்கு இந்த வரிகளிலிருந்து அதிக ஊக்கம்.
