ஆண்டின் IV செஃப் போட்டியின் 6 வது மற்றும் கடைசி அரையிறுதியைக் கொண்டாட, இரண்டு வெவ்வேறு இடங்கள் இருக்கும். ஒருபுறம், ஜனவரி 24 ஆம் தேதி ஐஇஎஸ் ஹோட்டல் எஸ்குவேலாவின் சமையலறைகளில் நடைபெறும் போட்டியின் அரையிறுதி மற்றும் மறுபுறம் செஃப்டிவி இடம் மற்றும் மாட்ரிட் புசியனில் நடைபெறவுள்ள விருது வழங்கும் விழா போன்ற தொடர் நடவடிக்கைகள்.
ஆண்டின் போட்டி இன் செஃப் பண்புகள் மிகவும் குறிப்பிட்ட உள்ளன. ஒருபுறம், தற்போது மாட்ரிட் மற்றும் காஸ்டில்லா-லா மஞ்சாவில் உள்ள உணவகங்களில் பணிபுரியும் 23 வயதுக்கு மேற்பட்ட சமையல்காரர்கள் மட்டுமே தங்களை முன்வைக்க முடியும் (மீதமுள்ள அரையிறுதியில் அவர்கள் ஸ்பெயினின் பிற பகுதிகளிலிருந்து வழங்கப்பட்டிருக்கிறார்கள்). ஒரு ஸ்டார்டர், பிரதான பாடநெறி மற்றும் இனிப்பு ஆகியவற்றைக் கொண்ட ஒரு மெனுவையும் அவர்கள் வடிவமைக்க வேண்டும், அதன் விலை மூலப்பொருளில் ஒரு நபருக்கு 16 யூரோக்களைத் தாண்டாது, கூடுதலாக சமையல் அசலாக இருக்க வேண்டும்.
ஒரு தொழில்நுட்ப நடுவர் அரையிறுதி நேரலையில் அளவிடக்கூடிய 10 சமையல் குறிப்புகளை முடிவு செய்கிறார், அதே நேரத்தில் ஒரு யூனிட்டுக்கு இரண்டு யூரோ செலவில் ஒரு கவர் உருவாக்கும்படி கேட்கப்படுகிறார். சுவையான ஜூரி வருகிறது ஜோர்டி க்ரூஸ், டியாகோ குயிர்ரோ, ஜுவான் Pozuelo, ஆல்பர்டோ Chicote மற்றும் ஜுவான் பாப்லோ பெலிப்பெ புகழ்பெற்ற சமையல்காரர்களுக்கு வரை செய்யப்படும்.
சமையல்காரர்களின் பணி , தயாரிப்பு கையாளுதல், துப்புரவு செய்தல், கூட்டுறவு போன்றவை இரண்டு ஐ.இ.எஸ் பேராசிரியர்களின் தொழில்நுட்ப நடுவர் மன்றத்தால் மதிப்பெண் பெறப்படும் . மார்ச் 19 ஆம் தேதி பார்சிலோனா உணவு கண்காட்சியில் வெற்றியாளர் மற்ற ஐந்து அரையிறுதி வீரர்களுடன் இறுதிப் போட்டியில் பங்கேற்பார்.
மாட்ரிட் புசியோனில் நான் சொல்வது போல் , விருது வழங்கும் விழாவுக்கு கூடுதலாக, செஃப் டிவி என்று ஒரு இடம் இருக்கும், அங்கு ஜுவான் போசுவெலோ மற்றும் டியாகோ குரேரோ ஆகியோரால் வழிநடத்தப்படும் காஸ்ட்ரோனமிக் ஆர்ப்பாட்டங்கள் இருக்கும்.
