பொருளடக்கம்:
கரிம வேளாண்மைக்கு பந்தயம் கட்டுவது அறிவுறுத்தலாமா இல்லையா என்பது பற்றி விவாதம் தொடர்ந்தாலும், இந்த வகை பண்ணைகள் ஏற்கனவே ஸ்பெயினில் முதன்மை துறைக்கு ஒரு முக்கியமான பொருளாதார சொத்தை பிரதிநிதித்துவப்படுத்துகின்றன என்பதில் சந்தேகமில்லை .
விவசாயம், மீன்பிடி மற்றும் உணவு அமைச்சகம் தரவை உறுதிப்படுத்துகிறது இது மெதுவாக தெரியவில்லை ஒரு நீடித்த வளர்ச்சி, 2018, ஸ்பெயினில் கரிம உற்பத்தி புள்ளி வெளியிட்டுள்ளது.
2018 ஆம் ஆண்டில் 2,246,000 ஹெக்டேர் கரிம உற்பத்திக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட பரப்பளவு, 2017 ஐ விட 7.9% அதிகம், சுற்றுச்சூழல் பகுதியில் ஐரோப்பிய ஒன்றியத்தில் ஸ்பெயின் முதல் நாடாகவும், உலகில் நான்காவது இடமாகவும் உள்ளது. சுற்றுச்சூழல் கால்நடைகள் மற்றும் விவசாயம் ஏற்கனவே ஸ்பெயினின் பயனுள்ள விவசாயப் பகுதியில் (யுஏஏ) 9.7% ஆக்கிரமித்துள்ளன , அதாவது நிரந்தர மேய்ச்சலுக்காக பயிரிடப்பட்ட நிலம் மற்றும் நிலத்தின் மொத்த பரப்பளவு.
ஆபரேட்டர்களைப் பொறுத்தவரை, அவர்களின் மொத்த எண்ணிக்கை 5.6% அதிகரித்து 46,463 ஆக உயர்ந்துள்ளது மற்றும் அனைத்து வகைகளிலும் நேர்மறையான பரிணாமம் உள்ளது : முதன்மை உற்பத்தியாளர்கள் (4.7%), தொழில்துறை நிறுவனங்கள் (13.7%), இறக்குமதியாளர்கள் (21%), மற்றும் சந்தைப்படுத்துபவர்கள் (22%). இந்தத் தரவு, உணவுச் சங்கிலியின் பிற்கால கட்டங்களில் ஆபரேட்டர்களின் எண்ணிக்கையின் அதிகரிப்பு, தேவை அதிகரித்ததன் காரணமாக எடுத்துக்காட்டுகிறது .
அதிக உற்பத்தி கொண்ட பயிர்கள்
காய்கறி உற்பத்தியில், கிழங்குகள் மற்றும் பருப்பு வகைகளுக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட ஹெக்டேர்களின் அதிகரிப்பு தனித்து நிற்கிறது ; பழ மரங்கள், வாழை மரங்கள், சிட்ரஸ் பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி, அத்துடன் திராட்சைத் தோட்டங்களில் (+ 6%) மற்றும் ஆலிவ் தோப்புகளில் (+ 3%) முறையே 19.85 மற்றும் 34.97% மேற்பரப்பைக் குறிக்கும். மற்ற பெரிய பயிர் உலர்ந்த பழமாகும் , இது மேற்பரப்பில் 29.40% ஆக்கிரமித்துள்ளது.
விலங்கு உற்பத்தியைப் பொறுத்தவரை , சுற்றுச்சூழல் கால்நடை பண்ணைகளின் எண்ணிக்கை உயர்ந்து, 7,923 (முந்தைய ஆண்டை ஒப்பிடும்போது + 2%), குறிப்பாக போவின் மற்றும் செம்மறி பால் மற்றும் கோழி மற்றும் இறைச்சியை இடுவதில் அடைகிறது. குறிப்பாக பன்றிகள், செம்மறி ஆடுகள், ஆடு மற்றும் கறவை மாடுகள் மற்றும் கோழிகள் மற்றும் தேனீ வளர்ப்பில் கால்நடைகளின் தலையின் எண்ணிக்கை அதிகரிக்கிறது. மீன்வளர்ப்பு 2018 இல் வலுவான வளர்ச்சி மற்றொரு துணைப்பிரிவு, ஒரு உள்ளது உற்பத்தியில் 40% அதிகரிப்பு 6.330 பற்றி டன்.
தொழில்துறை சூழல் நிறுவனங்கள் 2018 இல் 8,886 ஐ எட்டின, 13.7% அதிகம். தாவர உற்பத்தி தொடர்பான நடவடிக்கைகள் 7,670 ஐ எட்டியுள்ளன (2017 உடன் ஒப்பிடும்போது ஆயிரத்துக்கும் மேற்பட்ட புதியவை), அவற்றில் பல பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளைக் கையாளுதல் மற்றும் பாதுகாத்தல் மற்றும் பானங்கள் தயாரிப்பது போன்றவை. விலங்கு உற்பத்தி தொடர்பான நிறுவனங்கள் 1,216 ஆக இருந்தன, இந்த விஷயத்தில், இறைச்சி மற்றும் பால் தொழிலின் முன்னேற்றம் தனித்து நிற்கிறது.
தன்னியக்க சமூகங்கள் மற்றும் மாகாணங்களால் பிரிக்கப்பட்ட இந்தத் தரவுகள் அனைத்தும் ஏற்கனவே பின்வரும் இணைப்பில் அமைச்சின் இணையதளத்தில் கிடைக்கின்றன.
