தெர்மோமிக்ஸின் துல்லியமான வெப்பநிலை கட்டுப்பாடு முழு முட்டைகள் அல்லது மஞ்சள் கருக்களில் உள்ள உள்ளடக்கம் காரணமாக மிகவும் மென்மையான சமையல் தேவைப்படும் பேஸ்ட்ரி கிரீம்களை தயாரிக்க அனுமதிக்கும். கேக்குகள், துண்டுகள் மற்றும் சிறிய இனிப்புகள் மற்றும் பஃப் பேஸ்ட்ரிகளை நிரப்ப மிகவும் பயன்படுத்தப்படும் கிரீம் பேஸ்ட்ரி கிரீம் ஆகும். இந்த செய்முறையுடன் தெர்மோமிக்ஸுடன் பேஸ்ட்ரி கிரீம் விரிவாக்கம் மிகவும் எளிதானது , ஏனெனில் நீங்கள் கீழே பார்ப்பீர்கள்.
பல வேறுபாடுகள் இருந்தாலும், பேஸ்ட்ரி கிரீம் ஒரு அடிப்படை செய்முறையில் 1 லிட்டர் முழு பால், 6-8 முட்டை, 200 கிராம் உள்ளது. சர்க்கரை, சுவை மற்றும் சோள மாவு, ஸ்டார்ச் அல்லது நடுநிலை ஜெலட்டின் போன்ற சில தடிப்பாக்கி.
முதலில் நீங்கள் பாலை சுவைக்க வேண்டும் , இது நாங்கள் கண்ணாடியில் 90º, வேகம் 1, சுமார் 10 நிமிடங்கள், ஒரு இலவங்கப்பட்டை குச்சி மற்றும் எலுமிச்சை தலாம், அல்லது வெண்ணிலா பீன் ஆகியவற்றைக் கொண்டு சூடாக்குவோம். நாம் ஒரு சிட்டிகை வெண்ணிலா சாரத்தையும் பயன்படுத்தலாம்.
இலவங்கப்பட்டை அல்லது வெண்ணிலாவை அகற்றி, முட்டை, சர்க்கரை மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி சோள மாவு சேர்க்கவும். இப்போது நாம் வேகத்தில் 4 வினாடிகளில் நன்றாக கலக்கிறோம், பின்னர் 8-10 நிமிடங்கள் 90º, வேகம் 3 இல் நிரல் செய்கிறோம். நீங்கள் விரும்பினால் இந்த கடைசி கட்டத்தில் பட்டாம்பூச்சியைப் பயன்படுத்தலாம்.
தயாரானதும் நீங்கள் அதை கூடை வழியாக வடிகட்ட வேண்டும், நீங்கள் அதை இப்போதே பயன்படுத்தலாம், ஆனால் சாதாரண விஷயம் என்னவென்றால், காற்று புகாத டப்பரில் குளிர்ந்து விடவும், மேற்பரப்பில் ஒரு வெளிப்படையான பிளாஸ்டிக் படத்தை வைத்து, அது வறண்டு போகாமல் தடுக்கவும். பயன்பாட்டின் தருணம் வரை அதை குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்க வேண்டும்.
பல வேறுபாடுகள் உள்ளன, ஏனெனில் இது ஆவிகள், மூலிகைகள், பழம் அல்லது நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் மூலம் சுவையாக இருக்கும். சாக்லேட் பேஸ்ட்ரி கிரீம் மிகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது , இது ஒரே மாதிரியாக தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் சுமார் 100 கிராம் சேர்க்கிறது. சூடான பாலில் டார்க் சாக்லேட், முதல் கட்டத்தில், பின்னர் 4 வது வேகத்தில் முழுமையான கரைக்கும் வரை கிளறவும். பின்னர் முட்டைகளையும் பிற பொருட்களையும் சேர்ப்போம், அதே வழியில் தொடருவோம்.
பேஸ்ட்ரி கிரீம் நிரப்பப்பட்ட மற்றும் ஐசிங் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கப்பட்ட ஒரு எளிய மற்றும் பஞ்சுபோன்ற கேக் கடற்பாசி கேக் தொழில்துறை கேக்குகளுக்கு பிறந்த நாள் கேக்காக ஒரு நல்ல ஆரோக்கியமான மாற்றாகும் .
தட்டுக்கு நேரடி - பேஸ்ட்ரி கிரீம் அண்ணத்திற்கு நேரடியாக - பேஸ்ட்ரி கிரீம், நடைமுறை ஆலோசனை அண்ணத்திற்கு நேரடியாக - தெர்மோமிக்ஸுடன் பிஸ்கட் தயாரிக்கவும்
