தெர்மோமிக்ஸுடன் கேக்குகளை தயாரிக்கும் போது எங்கள் தெர்மோமிக்ஸைப் பயன்படுத்துவதற்கான பல சாத்தியங்கள் உள்ளன . நிச்சயமாக, இந்த இனிப்புகளை முடிக்க எங்களுக்கு அடுப்பு தேவைப்படும், ஆனால் பொருட்களின் பிசைந்து மற்றும் எடையுள்ளவை எங்கள் சமையலறை ரோபோ மூலம் செய்யப்படும்.
கேக்குகள் கிளாசிக் கப்கேக்குகளிலிருந்து பல வழிகளில் வேறுபடுகின்றன. முதலாவது, அவர்கள் வழக்கமாக புதிய பழங்களை (வாழைப்பழ ரொட்டி மற்றும் மசாலா போன்றவை) அல்லது ஆங்கில பிளம்-கேக் போன்ற மிட்டாய்களைச் சேர்த்துள்ளனர். வெண்ணிலா, மசாலா , பீர் அல்லது மதுபானம், தேன் மற்றும் வெல்லப்பாகு, கொட்டைகள் போன்றவற்றையும் சுவைக்கலாம் .
மற்றொரு வித்தியாசம் என்னவென்றால், அவை வேதியியல் பூஸ்டர்களைப் பயன்படுத்துகின்றன , அவை பைகார்பனேட் அல்லது ராயல் ஈஸ்ட் ஆகும், இதனால் அவை பஞ்சுபோன்றவை மற்றும் வெப்பத்தின் செயல்பாட்டின் காரணமாக அடுப்புக்குள் உயரும். இந்த வழியில் அவர்கள் மையத்தில் தங்கள் சிறப்பியல்பு உயர்த்தப்பட்ட வடிவத்தைப் பெறுகிறார்கள். சமையலை மிகவும் சீரானதாக மாற்ற, அவை நீண்ட மற்றும் குறுகிய "கேக்" அச்சுகளில் சுடப்படுகின்றன, அவை தகரத்தால் ஆனவை, சில நேரங்களில் குச்சி இல்லாத மேற்பரப்புடன், அச்சுகளிலிருந்து அகற்றப்படுவதற்கு வசதியாக இருக்கும்.
தெர்மோமிக்ஸ் மூலம் அதன் விரிவாக்கம் மிகவும் எளிதானது. கண்ணாடி, முட்டை, சர்க்கரை, ஈஸ்டுடன் கலந்த மாவு, குளிர்ந்த வெண்ணெய் மற்றும் சுவையை சேர்த்து, 5 நிமிடம் வேகத்தில் ஒரு நிமிடம் நன்கு கலக்கினால் போதும் . பின்னர் மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள், நறுக்கிய கொட்டைகள், திராட்சையும் போன்ற திடப்பொருட்களும் சேர்க்கப்படுகின்றன. கிளறி, அச்சுக்குள் அறிமுகப்படுத்தவும், தடவவும், லேசாகவும் பிசைந்து கொள்ளவும்.
பின்னர் இது 180º இல் 35-40 நிமிடங்களில் சுடப்படுகிறது , அல்லது அது பழுப்பு நிறமாகி உள்ளே சமைக்கப்படும் வரை. அதைச் சரிபார்க்க, மையத்தில் ஒரு சறுக்கு வண்டியைச் செருகுவோம், அது சுத்தமாக வெளியே வர வேண்டும். இல்லையென்றால், இன்னும் சில நிமிடங்களை விட்டு விடுவோம்.
தட்டுக்கு வாழ்க - சாக்லேட் சில்லுகளுடன் வாழை கேக் அண்ணத்திற்கு வாழ்க - இனிப்பு வாழை மசாலா ரொட்டி செய்முறை
