ஆண்டு முடிவடைகிறது, நாங்கள் உணவக வழிகாட்டிகளுக்கான இயக்கத்தின் நேரத்தில் இருக்கிறோம். 2011 ஆம் ஆண்டிற்கான புதுமைகள் வழங்கப்பட்டுள்ளன மற்றும் மதிப்பீடுகள் வழங்கப்படுகின்றன, மேலும் இந்த தரவுகளின் நடனத்தில் ஃபிஷ் 2 ஃபோர்க் என்ற புதிய மதிப்பீட்டுக் கருத்து தோன்றுகிறது , இது சுற்றுச்சூழலை மதிக்கும்போது மீன் சாப்பிட விரும்புவோருக்கான உணவக வழிகாட்டியாக தன்னை வரையறுக்கிறது.
ஃபிஷ் 2 ஃபோர்க் என்பது ஒரு வலைப்பக்கமாகும், அவை உணவகங்களை அவர்கள் பரிமாறும் மீன் மற்றும் கடல் உணவுகளின் நிலைத்தன்மையின் அடிப்படையில் மதிப்பிடுகின்றன , அவற்றின் சமையல் சிறப்பை ஒதுக்கி வைக்கின்றன. இது தி எண்ட் ஆஃப் தி லைன் என்ற ஆவணப்படத்தின் படைப்பாளர்களின் முன்முயற்சி. பக்கம் திறந்தவுடன் ஒரு டைனமிக் தலைப்பைக் காண்கிறோம், அதில் மீன் தொடர்பான நல்ல நடத்தைக்கான சில எடுத்துக்காட்டுகள் நிகழ்கின்றன. பெப்பே பிண்டோஸைப் பற்றி அவர்கள் கூறுகிறார்கள்:
பணத்திற்கு மேலே உள்ள மதிப்புகள். ஃபிஷ் 2 ஃபோர்க், தி எண்ட் ஆஃப் தி லைன் உருவாக்கியவர்களின் ஆவணப்படத்தைப் பார்த்தபின், தனது கடிதத்திலிருந்து புளூஃபின் டுனாவை அகற்ற அவர் தயங்கவில்லை. இது, இது மிகவும் இலாபகரமான உணவாக இருந்தபோதிலும்.
உணவகங்கள், பக்கத்தின் மூலம், ஒரு படிவத்தை அனுப்புவதன் மூலம் தங்கள் உணவகத்தின் மதிப்பீட்டைக் கோரலாம் . மதிப்பீடு 10 டிகிரி, நிலைத்தன்மையை தீவிரமாக எடுத்துக் கொள்ளும் உள்ளூர் மக்களுக்கான ஐந்து நீல மீன்களிலிருந்து, ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட ஆபத்தான உயிரினங்களுக்கு சேவை செய்பவர்களுக்கு ஐந்து சிவப்பு மீன்கள் வரை. நாட்டின் தேடுபொறி ஸ்பெயினில் 80 குறிப்புகளைக் கொண்ட மிக பிரதிநிதித்துவ வீடுகளைப் பற்றிய தகவல்களை நமக்குத் தருகிறது.
அவற்றின் சில பிரிவுகளில் அவர்கள் தவிர்க்க வேண்டிய மீன்கள் பற்றிய தகவல்களையும் , நிலைத்தன்மையின் படி உட்கொள்ளக்கூடியவற்றையும் பற்றிய தகவல்களைத் தருகிறார்கள் . தி எண்ட் ஆஃப் தி லைன் என்ற ஆவணப்படத்திலிருந்து ஏராளமான வீடியோக்களையும் நீங்கள் காணலாம், அவற்றில் ஒன்று இந்த உரையை விளக்குகிறது.
