ஒரு தனியார் லேபிளாக விற்பனை செய்யப்படும் இறைச்சி லிஸ்டீரியாவுக்கு சாதகமாக சோதிக்கிறது (மற்றும் தவறாக பெயரிடப்பட்டுள்ளது)

லிஸ்டீரியா வெடிப்புக்கான எச்சரிக்கை மாக்ருடிஸால் தயாரிக்கப்பட்ட பிற தயாரிப்புகளுக்கு நீட்டிக்கப்பட்ட சில மணிநேரங்களுக்குப் பிறகு, ஆண்டலூசிய அரசாங்கம் கொமர்ஷியல் மார்டினெஸ் லியோன் நிறுவனம் மூலம் சில தனியார் லேபிள் தொகுதிகளையும் விற்பனை செய்வதாக அறிவித்தது. இன்று பகுப்பாய்வு செய்யப்பட்ட மாதிரிகள் லிஸ்டெரியோசிஸுக்கு நேர்மறையானதை சோதித்தன , மேலும் அவை லேபிளிங் விதிமுறைகளுக்கு இணங்கவில்லை என்பதும் தெரிகிறது.

முதல் பூர்வாங்க பகுப்பாய்வுகளுக்குப் பிறகு வாரியத்தின் சுகாதாரத் துறையின் ஆதாரங்களால் இது உறுதிப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. அதே வெள்ளிக்கிழமை, இந்த தொகுதிகளிலிருந்து இறைச்சி அசையாமல் இருந்தது, அவை அதிகம் இல்லை என்று கூறுகின்றன, ஆனால் விநியோகிக்கக்கூடிய அளவு துல்லியமாக அறியப்படவில்லை. செயல்படுவதில் தாமதத்திற்கு மேலதிகமாக - வெள்ளை லேபிளின் இருப்பைப் பற்றி தனக்குத் தெரியாது என்று ஆண்டலுசியன் அரசாங்கம் உறுதியளிக்கிறது- ஒரு மோசமான லேபிளிங் தயாரிப்பின் இருப்பிடத்தை சிக்கலாக்கும் .

ஒரு "மிகவும் கடுமையான சந்தைப்படுத்தல் குறைபாடு"

சுகாதார அமைச்சின் கீழ் உள்ள உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கான ஸ்பானிஷ் ஏஜென்சி (AESAN) ஒரு அறிக்கையை வெளியிட்டுள்ளது, அதில் தற்போதைய சட்டத்தை மீறி, வெள்ளை லேபிளாக சந்தைப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி விநியோகிக்கப்பட்ட தவறான பெயரிடல் குறித்து எச்சரிக்கிறது .

இது, AESAN இன் கூற்றுப்படி, இது ஒரு "மிகக் கடுமையான குறைபாடு" ஆகும், ஏனெனில் இது ஒரு பொருளை விற்பனைக்கு வைப்பதால் " தவறான லேபிளிங்கைக் கொண்டு எந்த வகையிலும் அதை சந்தைப்படுத்த அனுமதிக்காது". இந்த வழியில், மாக்ருடிஸ் நிறுவனத்துடன் இறைச்சியை தொடர்புபடுத்த எந்த வழியும் இல்லை, எனவே தேவையான தகவல்கள் இல்லாததால் நுகர்வோர் அதை நேரடியாக இணைக்க முடியாது.

ஆண்டலூசிய அரசாங்கத்தால் அறிவிக்கப்பட்டபடி, கொமர்ஷியல் மார்டினெஸ் லியோன் விநியோகித்த இந்த இடங்கள் மாக்ருடிஸ் விற்பனை செய்த தயாரிப்பு போன்ற அதே விளக்கக்காட்சியைக் காட்டுகின்றன, ஆனால் அதை தயாரிக்கும் அசல் நிறுவனத்திற்கு எந்த பிராண்டையும் அல்லது குறிப்பையும் காட்டாமல் .

வெள்ளை லேபிள் இறைச்சி அசல் நிறுவனத்திற்கு லேபிளிங் குறிப்புகளைக் காட்டாது

தனியார் லேபிள் உட்பட அனைத்து உணவுப் பொருட்களிலும், அவற்றின் உற்பத்திக்கு முதன்மையாக யார் பொறுப்பு என்பதை தெளிவாக உள்ளடக்குவது அவசியம் . பெயர் நேரடியாகத் தெரியவில்லை என்றால், எப்போதும் குறைந்தது ஒரு சுகாதார பதிவு எண்ணையாவது இருக்க வேண்டும், பொது ஆலோசனைக்கு திறந்திருக்கும். இறைச்சி பொருட்களின் விஷயத்தில் அந்த எண் ஒரு ஓவல் குறியில் காட்டப்பட்டுள்ளது . நிபுணர் ஜெம்மா டெல் கானோவைப் பொறுத்தவரை, இது மிகவும் தீவிரமான உண்மை , "யாரும் இதுவரை அவற்றை ஆய்வு செய்யவில்லை என்று ஒருவர் நினைக்க வைக்கிறது."

லிஸ்டீரியா நோய்த்தொற்றுக்கான நான்கு புதிய வழக்குகள் நேற்று உறுதிப்படுத்தப்பட்டதாக வாரியம் இன்று தெரிவித்துள்ளது , முந்தைய நாள் 25 உடன் ஒப்பிடும்போது. எனவே வெடிப்பு அறிவிக்கப்பட்டதிலிருந்து அவர்கள் கிட்டத்தட்ட 200 பாதிக்கப்பட்டுள்ளனர், அவர்களில் 98 பேர் மருத்துவமனையில் அனுமதிக்கப்பட்டுள்ளனர். சுகாதார அமைச்சினால் உருவாக்கப்பட்ட தொழில்நுட்ப அமைச்சரவையின் செய்தித் தொடர்பாளர் ஜோஸ் மிகுவல் சிஸ்னெரோஸ், பாதிக்கப்பட்டவர்களில் இந்த குறைப்பு வரும் நாட்களில் போக்கு உறுதிப்படுத்தப்படும் வரை எச்சரிக்கையுடன் எடுக்கப்பட வேண்டும் என்று கூறியுள்ளார் .

புகைப்படம் - ஐஸ்டாக்