பாஸ்தா சாலட்டுக்கு வெவ்வேறு சாஸ்கள்

சாலடுகள் சிறந்த பாஸ்தாவை அனுபவிக்க மற்றொரு சிறந்த வழியாகும். ஆரோக்கியமான, ஒளி மற்றும் சுவையான உணவுகளைத் தயாரிக்க அவை நம்மை அனுமதிக்கின்றன, வீட்டிலோ, வேலையிலோ அல்லது வெளியில் சாப்பாட்டுக்கு எடுத்துச் செல்லவோ சரியானவை. லா கொலீஜியோன் பாரிலாவில் உள்ள பாரிலா ட்ரைகோலர் வரம்பிற்கு நன்றி , மகிழ்ச்சியான வண்ணங்கள் மற்றும் அதிகபட்ச சுவையுடன் , மிகவும் கவர்ச்சியான பாஸ்தா சாலட்களின் முடிவற்ற சேர்க்கைகளை உருவாக்கலாம் .

மெஸ்ஸி பென்னே மற்றும் புசில்லி ட்ரைகோலர் ஆகிய இரண்டும் இத்தாலிய பாரம்பரியத்தின் படி சிறந்த துரம் கோதுமையுடன் தயாரிக்கப்படுகின்றன , மேலும் இரண்டு வகைகளும் தக்காளி மற்றும் கீரை மாவை இணைத்து மூன்று வண்ண பாஸ்தாவின் வண்ணமயமான கலவையை வழங்குகின்றன. இத்தாலிய கொடிக்கு இந்த அஞ்சலி செலுத்துவதன் மூலம், வெவ்வேறு சாஸ்கள் மற்றும் ஆடைகளுடன், மிகவும் கவர்ச்சியான பாஸ்தா சாலட்களை நாங்கள் தயாரிக்கலாம்.

நீங்கள் பாஸ்தா ஒருங்கிணைந்த பாரிலாவுடன் சுவையான பாஸ்தா சாலட்களையும் செய்யலாம். இந்த வழியில் நீங்கள் ஃபைபர் கூடுதல் பங்களிப்பு காரணமாக ஒரு ஆரோக்கியமான டிஷ் கிடைக்கும், வெல்ல முடியாத சுவையுடன்.

கிளாசிக் சாஸ்கள்

இன்னும் சில கிளாசிக் சாஸ்கள் பாஸ்தா சாலட்களில் சிறந்த முடிவுகளை வழங்குகின்றன. எடுத்துக்காட்டாக, பெஸ்டோ அல்லா ஜெனோவேஸ் பாரிலா சாஸ் மற்றும் அதன் வகைகளான பெஸ்டோ அல்லா சிசிலியானா மற்றும் பெஸ்டோ ரோஸ்ஸோ ஆகியவை குளிர் சுவைக்கு ஏற்றவை, மேலும் அவை குறுகிய பாஸ்தாவுடன் நன்றாக இணைகின்றன. ஆலிவ் பாரிலா சாஸ் போன்ற சில தக்காளி சார்ந்த சாஸ்கள் சாலட்டில் சுவையாக இருக்கும், மேலும் அவற்றை கேப்பர்கள் அல்லது துண்டுகளாக்கப்பட்ட நங்கூரம் நிரப்புவதன் மூலம் நாம் வளப்படுத்தலாம்.

இளஞ்சிவப்பு சாஸ் நாங்கள் எங்கள் பாஸ்தா சாலட் சேர்க்க முடியும் என்று பெறுவீர்கள் சாப்பாட்டின் ஒரு உன்னதமான உள்ளது. சிறிது மயோனைசே, கெட்ச்அப், ஆரஞ்சு ஜூஸ் மற்றும் பிராந்தி ஆகியவற்றைக் கலந்து, அதை சமைத்த சில இறால்களுடன் சேர்த்து வீட்டில் தயாரிக்கலாம். கறி , லேசான அல்லது காரமான, மற்றொரு நல்ல மாற்றாகும் நாங்கள் ஓரியண்டல் சுவையுடன் காதலர்கள் குறிப்பாக. ஒரு எளிய சாஸுக்கு நாம் கறி, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் சிறிது உப்பு ஆகியவற்றிற்கான மசாலாப் பொருட்களுடன் இயற்கையான தயிரை கலந்து, அதை எங்கள் பாஸ்தா சாலட்டில் சேர்க்க வேண்டும்.

வினிகிரெட் சாஸ்கள்

சாலட்டை சுவையூட்டும் போது அதிகம் பயன்படுத்தப்படும் ஆடைகளில் ஒன்று வினிகிரெட் சாஸ்கள் , மேலும் அவற்றை நம் பாஸ்தா சாலட்களை சுவைக்க பயன்படுத்தலாம். நல்ல ஆலிவ் எண்ணெய், வினிகரின் தொடுதல் மற்றும் நாம் உணரும் நறுமணங்களின் அடித்தளத்திலிருந்து, சாலட்களை வேறுபடுத்த பல கலவைகளை உருவாக்கலாம்.

எளிமையான மற்றும் சுவையான ஒன்று பால்சாமிக் வினிகர் வினிகிரெட் ஆகும் , இது 4 தேக்கரண்டி எண்ணெய், 2 தேக்கரண்டி மொடெனா வினிகர், 1 சிட்டிகை உப்பு மற்றும் சிறிது தண்ணீர் ஆகியவற்றை துடைப்பதன் மூலம் தயார் செய்வோம். மிகவும் சிறப்புத் தொடுதலுக்காக, கலவையில் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட அல்லது நொறுக்கப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரிகளைச் சேர்க்க முயற்சிக்கவும்.

அருமையான முடிவுகளை வழங்கும் மற்றொரு வினிகிரெட் சாஸ் கடுகு. இதை தயாரிக்க, நீங்கள் 4 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய், 1 தேக்கரண்டி வெள்ளை ஒயின் அல்லது ஆப்பிள் வினிகர், 1 தேக்கரண்டி டிஜான் கடுகு, 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றை மட்டுமே கலக்க வேண்டும். நாம் உருவாக்க முடியும் இந்த சமையல் வேறுபாடுகள் எங்கள் விருப்பபடி உதாரணமாக தேன் ஒரு தேக்கரண்டி க்கான கடுகு மாற்றுகின்றது அல்லது பாஸ்தா சாலட் ஒரு புதிய டச் கொடுக்க நன்கு நறுக்கப்பட்ட நறுமண மூலிகைகள் ஒரு சில சேர்த்து.

மிகவும் புதிய மற்றும் ஒளி சாஸ்கள்

இப்போது நல்ல வானிலை வந்து கொண்டிருக்கிறது, மேலும் அதிகமான ஒளி சமையல் முறைகள் ஈர்க்கப்படுகின்றன , இதற்காக பாரிலா முக்கோண பாஸ்தா சிறந்தது. மிக உயர்ந்த தரத்திற்கு நாம் உறுதியுடன் இருக்கும் வரை, எளிய பொருட்கள் நமக்கு ஆடம்பரமான முடிவுகளைத் தரும். செர்ரி தக்காளி, கருப்பு ஆலிவ் மற்றும் அருகுலா, மத்திய தரைக்கடல் சுவைகள் நிறைந்த புதிய புசிலி ட்ரைகோலர் சாலட்டுக்கான செய்முறையை நாங்கள் கொண்டிருக்கிறோம், அல்லது தக்காளி, சீமை சுரைக்காய், வாள்மீன் மற்றும் புரோவோலோன் சீஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்ட சாலட்டில் மெஸ் பென்னே முக்கோணம், மீன் மற்றும் இனிப்பு சீஸ்.

பழம் சுவையூட்டிகள் ஒரு புத்துணர்ச்சி மற்றும் ஒளி கலவை அனுபவிக்க மற்றொரு நல்ல விருப்பத்தை போஸ். சிறிது பழுத்த பருவகால பழங்களை ஜூஸியாக மாற்ற முயற்சிக்கவும், சிறிது மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து பதப்படுத்துவதற்கு முன்பு அவற்றை மிகச் சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். உதாரணமாக, அவை ஆரஞ்சு அல்லது திராட்சைப்பழத்தை மா அல்லது பப்பாளி போன்ற வெப்பமண்டல பழங்களுடன் நன்றாக இணைக்கின்றன, அல்லது பீச் போன்ற கோடைகால பழங்களை நாம் பயன்படுத்தலாம்.

தயிர் தளத்துடன் கூடிய சாஸ்கள் மிகவும் லேசானவை , குறிப்பாக புதிய மிளகாய் மற்றும் வோக்கோசு அல்லது இறுதியாக நறுக்கிய துளசி ஆகியவற்றின் மசாலா தொடுதலுடன் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நாம் சறுக்கப்பட்ட மற்றும் க்ரீமியர் தயிர் இரண்டையும் பயன்படுத்தலாம், அவற்றை ஒளிரச் செய்ய விரும்பினால், அதை சிறிது எலுமிச்சை சாறு, ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது சிறிது பால் கொண்டு வெல்லலாம். இந்த சாஸ்கள் குறிப்பாக அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது நறுக்கிய பாதாம் போன்ற கொட்டைகளின் தொடுதலுடன் நன்றாக இணைகின்றன.

வீட்டில் ஒரு சுவையான பாஸ்தா சாலட் சமைக்க நம் கையில் பல விருப்பங்கள் உள்ளன . அனைத்து வகையான சாலட்களையும் தயாரிப்பதற்கு உகந்த பாரிலா முக்கோண வகைகள், சமையலறையில் எங்கள் படைப்பாற்றலுடன் விளையாட அனுமதிக்கின்றன, இறுதி முடிவில் மிக உயர்ந்த தரத்திற்கான உத்தரவாதத்தை எப்போதும் எங்களுக்கு வழங்குகின்றன. உங்களுக்கு பிடித்த பாஸ்தா சாலட் சாஸ் எது?

இத்தாலியின் எஸ்பாசியோ பாரிலா டேஸ்டில்: