பொருளடக்கம்:
இந்த வாரம், மாஸ்டர்கெஃப் விண்ணப்பதாரர்கள் தங்கள் சமையல் பயிற்சியில் பெரிய முன்னேற்றத்தைக் காட்டாமல் மார்ட்டின் பெராசெட்டூயிக்கு முன் சமைத்தனர் . எல்லாவற்றையும் மீறி, போட்டியின் இந்த பதிப்பின் நிரல் எண் பத்து, நீக்குதல் சோதனைக்குப் பிறகு ஒரு ஆச்சரியமான முடிவைக் கொண்டிருந்தது.
மாஸ்டர்கெப்பின் இந்த பதிப்பில் இப்போது வரை நாங்கள் அதிக அளவு உணவு வகைகளைக் காணவில்லை என்றால், இந்த வாரம் நாங்கள் தொடர்ந்து பலவற்றைத் தொடர்ந்தோம் . நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கான போராட்டத்தின் விளைவாக விண்ணப்பதாரர்களின் நரம்புகள் அதிகரித்துள்ளதால், அவர் தங்க கவசத்தைப் பெற்றார் மற்றும் முதல் சோதனையின் வென்ற தட்டு மாஸ்டர்கெஃப் உணவகத்தின் மெனுவில் இணைக்கப்பட்டிருக்கலாம் அல்லது ஒருவேளை அது இருக்கலாம் போட்டியின் முடிவின் அருகாமையில்.
முதல் சோதனையில், விண்ணப்பதாரர்கள் இந்த இரண்டரை மாத பயிற்சியில் அவர்கள் கற்றுக் கொள்ள வேண்டிய நுட்பங்களைப் பயன்படுத்தி 60 நிமிடங்களில் இலவச இறைச்சி உணவைத் தயாரிக்க வேண்டியிருந்தது . இறைச்சியை நன்றாக நடத்துவதற்கு அவர்களுக்குத் தெரிந்த ஆலோசகர் கலஹோரா (லா ரியோஜா) இன் நிபுணர் கசாப்புக்காரன் பெப்பே சுலேட்டன் ஆவார், அவர் இந்த தயாரிப்பை சமைக்க சில நல்ல உதவிக்குறிப்புகளை வழங்கினார்.
முன்னதாக, அவர்களுக்கு வெவ்வேறு இறைச்சி துண்டுகள், குளிர் வெட்டுக்கள் மற்றும் ஷெல் ஆகியவற்றைக் கொண்ட ஒரு காட்சி பெட்டி காட்டப்பட்டது. வெவ்வேறு வெட்டுக்களை அடையாளம் காண்பதில் அவர்கள் கொண்டிருந்த சிரமங்களைப் பார்த்து, அவர்கள் பின்னர் பெரிய விரிவாக்கங்களைச் செய்வார்கள் என்று எதிர்பார்க்கப்படவில்லை. வெவ்வேறு இறைச்சிகளை அடையாளம் காணும் பணியில் மிக மோசமானது சமிரா தான், எலிமினேஷன் சோதனைக்கு நேரடியாகச் சென்று கருப்பு ஏப்ரனை தானாகப் பெற்றார் .
அவர்கள் இறைச்சியுடன் செய்த சமையல் குறிப்புகளைப் பொறுத்தவரை , வாழை சாஸ் மற்றும் சிவப்பு ஒயின் கொண்ட மூல ஆட்டுக்கறி சாப்ஸ் போன்ற கொடுமைகளை நாங்கள் கண்டோம், இதை நீதிபதிகள் மர்ரனாடா என்று அழைத்தனர், ஆட்டுக்குட்டியின் இரண்டு விரிவாக்கங்கள் மற்றும் ஒரு தட்டில் அதிக ஆர்வம் இல்லாத உணவுகள் சாஸுடன் ஐபீரிய ரகசியம், சற்றே உலர்ந்த வாத்து மார்பகத்துடன் ஒரு தயாரிப்பு அல்லது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இறகு பார்பிக்யூ மற்றும் ஐபீரிய ரகசியம்.
கோல்டன் ஏப்ரனின் வெற்றியாளர் மற்றும் மாஸ்டர் செஃப் உணவக மெனுவின் ஒரு பகுதியாக மாறும் தெரசா , ஆட்டுக்குட்டியுடன் ஒரு ரேக் ஆட்டுக்குட்டியுடன் காரே டி'ஓர் என்ற காய்கறிகளை அலங்கரித்தார். கூடுதலாக, ஒவ்வொரு அணியின் மூன்று உறுப்பினர்களுக்கும் அடுத்த சோதனைக்கு பயிற்சி அளிப்பதற்கும், நடுவர் மன்றத்தால் முன்மொழியப்பட்டவர்களில் ஒவ்வொரு அணியும் என்ன உணவுகளை தயாரிக்க வேண்டும் என்பதையும் அவர் பொறுப்பேற்றார்.
ஜமோராவில் வெளிப்புற சோதனை
பின்னர், வெளிப்புற சோதனைக்காக , மாஸ்டர்கெஃப் சமையலறைகள் ஜமோரா கதீட்ரலின் தோட்டங்களுக்கு மாற்றப்பட்டன, இது ரோமானெஸ்கின் ஐரோப்பிய தலைநகரின் தலைப்பைக் கொண்ட நகரமாகும். விண்ணப்பதாரர்கள் இறைச்சி சோதனையில் வெற்றிபெற்ற தெரசா தலைமையிலான குழு மெனுவை சமைக்க வேண்டியிருந்தது.
அவர்கள் தயாரிக்க வேண்டிய உணவுகள் வறுத்த ஆப்பிள் ஹம்முஸுடன் பிரைஸ் செய்யப்பட்ட ஆட்டுக்குட்டி, அலிஸ்டில் இருந்து ஒரு மாட்டிறைச்சி ஸ்டீக் டார்டரே, உருளைக்கிழங்கு போதுமானதாக, குறைந்த வெப்பநிலையில் ஒரு டிஷ் மற்றும் டோரோ ஒயினில் நெக்டரைன் இனிப்பு ஜமோரனோ சீஸ் ஐஸ்கிரீம், டியெரா டி சபோரால் அங்கீகரிக்கப்பட்ட வழக்கமான ஜமோரா தயாரிப்புகளுடன் அவை தயாரிக்கப்பட்டன . நடுவர் ஒவ்வொரு விண்ணப்பதாரரின் பணியையும் தனித்தனியாக மதிப்பிட்டார்.
வெளிப்புற சோதனையின்போது, அணிகளின் சமையலை மேற்பார்வையிட்ட சமையல்காரர்களான பருத்தித்துறை மரியோ பெரெஸ் மற்றும் ஆஸ்கார் பெரெஸ் , சகோதரர்கள் மற்றும் எல் எர்மிடானோ உணவகத்தின் உரிமையாளர்கள், இந்த மாகாணத்தில் உள்ள ஒரே மிச்செலின் நட்சத்திரமிட்ட உணவகம், 30 ஆண்டுகால ஸ்தாபனம்.
விண்ணப்பதாரர்களின் நரம்புகள் மற்றும் பதற்றம் இருந்தபோதிலும், சில நேரங்களில் ஜூரி உறுப்பினர்களால் ஊக்குவிக்கப்பட்டது-, 4 உணவுகள் மிகச் சிறப்பாகச் சென்றன, இருப்பினும் இனிப்பில் அவர்களுக்கு ஒயின் சிரப்பில் சக்தி இல்லை. எலிமினேஷன் தேர்வில் தேர்ச்சி பெற்றவர்கள் அனைவரும் கார்லோஸ் தவிர. அவர்கள் அனைவரும் திட்டத்தின் தொடக்கத்தில் கருப்பு கவசம் பெற்ற சமிராவுடன் சேர்ந்தனர் . கூடுதலாக, தெரசா - தங்க கவசம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி கொண்டவர் - கேப்டனாக பணிபுரிவது பொருத்தமானதல்ல என்பதால் எலிமினேஷன் சோதனைக்கு செல்லவும் கேட்டார்.
நீக்குதல் சோதனை
பத்து மிச்செலின் நட்சத்திரங்களைக் கொண்ட ஸ்பானிஷ் சமையல்காரரான மார்ட்டின் பெராசெட்டூய் , நீக்குதல் சோதனைக்கு சாட்சியாக செயல்பட தேர்வு செய்யப்பட்ட சமையல்காரர் ஆவார் . அவர்களின் அன்பு மற்றும் கவர்ச்சியுடன், விண்ணப்பதாரர்கள் மிகுந்த உணர்ச்சியுடன் லாசார்ட்டிலிருந்து சிறந்த சமையல்காரரைப் பெற்றனர்.
இந்த நீக்குதல் சோதனையின் வடிவம் கருப்பு கவசங்களைக் கொண்டவர்களுக்கு இடையில் ஜோடி டூயல்கள் ஆகும் . முதலாவது தெரசா ஒரு மணியைத் தேர்ந்தெடுத்தார், அவள் சமைக்க வேண்டிய உணவைக் கண்டுபிடித்த பிறகு, - இரால் சாலட் - ஐட்டானாவை எதிர்த்துப் போட்டியிடத் தேர்ந்தெடுத்தார். வென்றவர் காப்பாற்றப்படுவார், கேலரி வரை செல்வார், தோற்றவர் அடுத்த சண்டையை எதிர்கொண்டு ஒரு புதிய எதிரியையும் மற்றொரு மணியையும் தேர்வு செய்ய வேண்டும்.
வழக்கம் போல், "கிளப்" சமையல்காரரின் வார்த்தைகளைக் கேட்டு மகிழ்ச்சியாக இருந்த போட்டியாளர்களை மதிப்பீடு செய்யும் போது மார்ட்டின் பெராசெட்டூய் தாராளமாகவும் பாசமாகவும் இருந்தார். பல்வேறு நீக்குதல்களுக்குப் பிறகு, சமிராவும் வாலண்டனும் ஒருவரையொருவர் எதிர்கொண்டனர், ஆனால் அவற்றின் ஸ்காலப் உணவுகள் நடைமுறையில் சரியானவை என்பதால் அவை எதுவும் அகற்றப்படவில்லை. வரவிருக்கும் வாரங்களில், அரையிறுதிக்கு யார் செல்வது என்பது எங்களுக்குத் தெரியும்.
