அறிக்கை: திராட்சைத் தோட்டம் மற்றும் மதுவின் பாதுகாப்பிற்காக

சுகாதார அமைச்சகம் விண்ணப்பிக்க விரும்பும் புதிய ஆல்கஹால் சட்டத்திற்கு எதிராக ஒயின் துறை ஒன்றுபட்டுள்ளது , சட்டம் பயனுள்ளதாக இருக்கலாம் அல்லது செயல்படாது, ஆனால் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி எங்கள் கருத்து மற்றும் பலரின் கருத்தில், மதுவை அதிலிருந்து விலக்க வேண்டும். மது ஒரு உணவு, நம் உடலுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் மத்திய தரைக்கடல் உணவின் ஒரு பகுதியாகும்.

சிறுபான்மையினரை மதுபானங்களிலிருந்து பாதுகாக்க விரும்புவது கல்வியில் தொடங்கி அவசியமாக இருக்கலாம், ஆகவே, அவர்கள் மற்ற தீர்வுகளைத் தேட வேண்டும், ஏனென்றால் பெரியவர்கள் மிதமான மற்றும் பொறுப்பான மது அருந்துவதில் நமது சுதந்திர உரிமையைப் பயன்படுத்துவதை இழக்கிறார்கள்.

திராட்சைத் தோட்டம் மற்றும் மதுவைப் பாதுகாப்பதற்காக, ஒரு அறிக்கையை ஓனோலாஜிக்கல் துறையால் வழங்கப்படும் . இந்த அறிக்கையானது ஸ்பானிஷ் சமுதாயத்தின் ஆதரவைப் பெறுவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது, நிச்சயமாக நம்முடையது நிபந்தனையற்றது. ஒரு சிறிய நினைவூட்டல், ஸ்பெயினில் மது நுகர்வு எவ்வாறு குறைகிறது என்பதைக் குறிக்கும் புள்ளிவிவரங்களுடன் அவை பல சந்தர்ப்பங்களில் எங்களுக்கு வழங்கியுள்ளன, நுகர்வு புள்ளிவிவரங்களை நாம் சரிபார்க்க வேண்டும், 70 களில் ஒரு நபருக்கு ஆண்டுக்கு 70 லிட்டரிலிருந்து, நாங்கள் சென்றுள்ளோம் தற்போதைய 26 லிட்டர். எல் முண்டோ வினோவின் வெளியீட்டில் உள்ள கட்டுரையில் சுட்டிக்காட்டப்பட்டுள்ளபடி, இது கல்வி, பயிற்சி மற்றும் தகவல்களை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு சட்டமாக இருக்க வேண்டும், ஒரு தடை அல்ல.

அடுத்து, திராட்சைத் தோட்டத்தையும் மதுவையும் பாதுகாப்பதற்காக, நாங்கள் அறிக்கையை வழங்குகிறோம்:

"அறிக்கை: திராட்சைத் தோட்டம் மற்றும் மதுவின் பாதுகாப்பிற்காக"

"ஸ்பானிஷ் ஒயின் துறை, குறிப்பாக இளைஞர்கள் மற்றும் சிறார்களால் மதுபானங்களை ஒழுங்கற்ற முறையில் உட்கொள்வதால் ஏற்படும் கடுமையான சமூகப் பிரச்சினையை அறிந்திருக்கிறது, மேலும் சமூகம் மற்றும் பொது சக்திகளின் அக்கறையையும், போதுமான கொள்கையைக் கொண்டிருக்க வேண்டியதன் அவசியத்தையும் பகிர்ந்து கொள்கிறது. இந்த சிக்கலை திறம்பட மற்றும் தீர்க்கமாக எதிர்கொள்ள ஒத்திசைவானது. இந்த நோக்கத்திற்காக செல்லுபடியாகும், பயனுள்ள மற்றும் உண்மையான தீர்வுகளை கண்டுபிடிப்பதில் பங்களிப்பு செய்ய இது தன்னை வழங்குகிறது.

சுகாதார மற்றும் நுகர்வு அமைச்சகம் இந்த சிக்கலைச் சமாளிக்க விரும்புகிறது, இந்த நோக்கத்திற்காக சுகாதாரத்தைப் பாதுகாப்பதற்கான சுகாதார நடவடிக்கைகள் மற்றும் சிறார்களால் மதுபானங்களை உட்கொள்வதைத் தடுப்பதற்கான வரைவு சட்டத்தின் வரைவை அறிமுகப்படுத்தியுள்ளது. இந்த சட்டமன்ற முன்முயற்சி பிரச்சினையின் கடுமையான பகுப்பாய்வை அடிப்படையாகக் கொண்டதாகவோ அல்லது பெரியவர்களின் சுதந்திரத்தை கணக்கில் எடுத்துக் கொண்டதாகவோ தெரியவில்லை, எனவே ஒயின் துறை அக்கறையுடனும் அக்கறையுடனும் கருதுகிறது, இது இதுவரை அறியப்பட்ட சொற்களில் முன்னேற வேண்டுமானால், ஏற்படுத்தும் கடுமையான சேதங்கள், ஒயின் துறைக்கு, உற்பத்தி முதல் விநியோகம் வரை மட்டுமல்லாமல், வயதுவந்த அனைத்து குடிமக்களுக்கும், அவர்கள் முயற்சிக்கும்போது அவர்களின் சுதந்திரம் தடைசெய்யப்படுவதைக் காணும், எடுத்துக்காட்டாக, மிதமான மற்றும் பொறுப்பான ஒயின் நுகர்வு தொடர்ந்து பயன்படுத்த.

திராட்சைத் தோட்டத்தின் பழம் மற்றும் மனிதனின் வேலை, மதுவை ஒரு எளிய நுகர்வோர் நன்மை என்று கருதக்கூடாது, இது நமது நாகரிகத்தின் மதிப்பு மற்றும் வாழ்க்கைத் தரத்தின் குறியீடாகும். இது நமது பிராந்தியத்தின் பல பிராந்தியங்களில் பொருளாதாரம் மற்றும் சமூக பொருளாதார துணி ஆகியவற்றை ஆதரிப்பதைத் தவிர, வரலாற்று, கலாச்சார, சமூக மற்றும் பிராந்திய பார்வையில் இருந்து ஒரு அடிப்படை உறுப்பு மற்றும் நமது அடையாளங்களில் ஒன்றாகும்.

ஒயின் கலாச்சாரம் எண்ணற்ற நேர்மறையான மதிப்புகளைக் கொண்டுள்ளது, அவற்றில், அதன் அங்கீகாரத்திற்காக, சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டியவை இப்போது தனித்து நிற்கின்றன:

1 .- ஒயின் மற்றும் கிராமப்புற வளர்ச்சி: ஸ்பெயினில் ஒயின் துறைக்கு பெரும் சமூக-பொருளாதார முக்கியத்துவம் உள்ளது, ஏனெனில் இது 400,000 க்கும் மேற்பட்ட பண்ணைகள் ஆதரிக்கிறது, சுமார் 1.2 மில்லியன் ஹெக்டேர் பரப்பளவில் (மிகப்பெரிய பரப்பளவு கொண்ட நாடு உலகின் திராட்சைத் தோட்டம்), மாற்றம் மற்றும் சந்தைப்படுத்தல் ஆகியவற்றில் 30,000 க்கும் மேற்பட்ட நேரடி வேலைகளை ஆதரிக்கிறது, மேலும் 30,000 க்கும் மேற்பட்ட மறைமுக வேலைகளை நிரப்பு பொருளாதாரத் துறைகளில் ஆதரிக்கிறது, மொத்தம் 5,000 மில்லியன் யூரோக்கள்.

2 .- மது மற்றும் சுற்றுச்சூழல்: திராட்சைத் தோட்டம் இயற்கையான சூழலுடன் ஒன்றிணைக்கப்பட்ட ஒரு சிறப்பியல்பு நிலப்பரப்பை உள்ளமைக்கிறது மற்றும் சுற்றுச்சூழலைப் பராமரிப்பதில் மிக முக்கியமானது, குறிப்பாக அரிப்பு செயல்முறைகளுக்கு எதிரான மண் பாதுகாப்பு குறித்து. மேலும், ஸ்பெயினில் திராட்சைத் தோட்டத்தின் பெரிய பகுதி காலநிலை மாற்றத்திற்கு எதிரான போராட்டத்தில் இரட்டை சுற்றுச்சூழல் நன்மையை நமக்கு வழங்குகிறது: ஒருபுறம், ஆக்ஸிஜனின் மூலமாகவும், மறுபுறம், "கிரீன்ஹவுஸ் விளைவு" வாயுக்களின் சிறந்த உறிஞ்சியாகவும்.

3 .- மது மற்றும் ஆரோக்கியம்: மதுவை தவறாமல் மற்றும் மிதமாக உட்கொள்ளுங்கள், இது ஆரோக்கியமான சூத்திரங்களைக் கொண்டுள்ளது, இது நுகர்வோரை குழப்பும் தவறான செய்திகளை அனுப்புவதைத் தவிர்ப்பதற்காக, ஆய்வுகளின் ஆதரவுடன் நம்பகமான, சரியான மற்றும் கடுமையான அறிவியல் செய்தியுடன் வெளிப்படுத்தப்பட வேண்டும். 1990 க்குப் பிறகு, மிதமான மற்றும் வழக்கமான அளவிலான மதுவை உட்கொள்ளும் மக்கள் பல்வேறு நோய்களில், குறிப்பாக இருதய நோய்களில் மிகக் குறைவான நிகழ்வுகளைக் கொண்டுள்ளனர் என்பதை பல மருத்துவ-அறிவியல் ஆய்வுகள் வெளிப்படுத்தியுள்ளன.

4 .- ஒயின் மற்றும் மத்திய தரைக்கடல் உணவு: சீரான மத்தியதரைக்கடல் உணவின் மிக முக்கியமான பாரம்பரிய உணவுகளில் ஒயின் ஒன்றாகும், எனவே அதன் ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியமான குணங்களுக்காக உலகளவில் மதிப்பிடப்பட்டு அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. எங்கள் ஒயின்கள் மற்றும் திராட்சைத் தோட்டங்களின் பெரும் செல்வமும் பன்முகத்தன்மையும் நம் உணவுக்கு ஒரு சிறப்பு மதிப்பைக் கொடுப்பதற்கும், நுகர்வோருக்குத் தேவையான சுவை மற்றும் தேவைகளுக்கு ஏற்பவும் பங்களிக்கின்றன.

5 .- ஒயின் மற்றும் பதவி உயர்வு: தகவல் தொடர்பு மற்றும் விளம்பரம் அடிப்படையில் ஒயின் துறை எப்போதும் ஒரு மிதமான நடத்தையை பராமரித்து வருகிறது. அதன் உள்ளடக்கங்கள் மற்றும் செய்திகள் கலாச்சார மற்றும் காஸ்ட்ரோனமிக் அடையாளத்திற்கு பங்களிப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளன, மேலும் அவை எப்போதும் தயாரிப்பு பற்றிய சிறந்த அறிவை நோக்கியதாக இருக்கும். மது விளம்பரம் எப்போதுமே ஒரு ஒழுங்கான மற்றும் அமைதியான நுகர்வு மாதிரியை ஊக்குவித்து வருகிறது, கூட்டமாகவோ அல்லது சிறார்களை இலக்காகக் கொண்டதல்ல மற்றும் உற்பத்தியின் சிறப்பியல்புகளை முன்னிலைப்படுத்துகிறது. இந்த எல்லா காரணங்களுக்காகவும், ஊடகங்கள் மூலம் ஒழுங்கற்ற மற்றும் பாரிய நுகர்வுகளை ஊக்குவிப்பதாக மதுவை குற்றம் சாட்ட முடியாது.

6 .- மது மற்றும் நுகர்வு: ஸ்பெயினில் மது நுகர்வு விரைவாகவும் கணிசமாகவும் குறைந்துள்ளது, கடந்த மூன்று தசாப்தங்களில் ஆண்டுக்கு ஒரு நபருக்கு 70 லிட்டருக்கு மேல் இருந்து 26 லிட்டராக உயர்ந்துள்ளது. இந்த உண்மை முரண்பாடாக, ஆல்கஹால் பெறப்பட்ட சிக்கல்களின் அதிகரிப்புடன், குறிப்பாக இளைஞர்களிடையே முரண்படுகிறது, அவர்களில் மது துல்லியமாக, முன்னணி பானம் அல்ல. பல ஆய்வுகள் ஒயின் நுகர்வுடன் இணைவது வயதுவந்த வயதில் நிகழ்கிறது, பெருகிய முறையில் தாமதமாகிறது.

7 . ஐபீரிய தீபகற்பத்தில் தங்கள் அடையாளத்தை உருவாக்கி விட்டுச்சென்ற பல்வேறு மக்கள் மற்றும் நாகரிகங்களிடையே கொடியின் சாகுபடி மற்றும் மது வர்த்தகம் ஆகிய இரண்டுமே அவை நெருக்கமாக இணைக்கப்பட்டுள்ளன.

இந்த நாகரிகங்கள் நமக்கு பரப்பியுள்ள மதுவுடன் இணைக்கப்பட்ட கலை மற்றும் கலாச்சார மரபு மிகவும் பணக்காரமானது மற்றும் அதன் பல்வேறு வெளிப்பாடுகளில் (ஓவியம், சிற்பம், இலக்கியம் மற்றும் மிக சமீபத்தில் கட்டிடக்கலை) மற்றும் வணிக பரிமாற்றங்கள் மற்றும் பல கலைப் படைப்புகளில் பிரதிபலிக்கிறது. கலாச்சார (வேளாண் மற்றும் ஓனோலாஜிக்கல் கலாச்சாரம், வர்த்தக வழிகள், முதலியன). இவற்றின் விளைவாக ஸ்பெயினுக்கு ஒரு பரந்த வரலாற்று மற்றும் கலாச்சார பாரம்பரியம் பொருந்தவில்லை.

8 .- மது மற்றும் கல்வி: இளம் பருவத்திலிருந்தே மது அறிவைப் பரப்புவதற்கான சிறந்த கட்டமைப்பாக குடும்பம் உள்ளது. அதே இயல்பு மற்றும் பொறுப்போடு, மது கற்றலில் இந்த குடும்ப துவக்கம் கல்வித்துறையில் அதன் நீட்டிப்பைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். அதேபோல், தயாரிப்பைக் குறிக்கும் பொது செய்திகளும் ஒத்திசைவானதாகவும், புறநிலையாகவும் இருக்க வேண்டும்.

பொறுப்பான மற்றும் மிதமான நுகர்வு முறைகள் குறித்த பயிற்சி ஒரு நியாயமான, பயனுள்ள மற்றும் தீர்க்கமான சூத்திரமாக மதுபானங்களை தவறாக அல்லது பொறுப்பற்ற முறையில் உட்கொள்வதால் ஏற்படும் சேதத்தைத் தடுக்க பங்களிக்க வேண்டும்.

9 .- மது மற்றும் தகவல்: மிதமான மது அருந்துவதன் நேர்மறையான விளைவுகள் விஞ்ஞான சமூகத்தால் பரவலாக ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டு ஆதரிக்கப்படுகின்றன. தடுப்புக் கொள்கையின் கட்டமைப்பில், துல்லியமான மற்றும் தொடர்ச்சியான தகவல்கள் உண்மையான பொது சுகாதார நோக்கங்களை அடைய உதவும். இந்த சூழலில், மதுவின் கலாச்சார, காஸ்ட்ரோனமிக் மற்றும் மருத்துவ அம்சங்களின் அடிப்படையில் நேர்மறையான செய்திகளை பொறுப்புடன் அனுப்ப வேண்டியது அவசியம்.

10 .- மது மற்றும் அதன் சட்டம்: இயற்கை உணவு ஒப்புதல் மற்றும் வைன் மற்றும் மது மீது, ஸ்பானிஷ் பாராளுமன்ற ஒப்புதல் மற்றும் சட்டம் 24/2003 சேர்க்கப்பட்டுள்ளது என மது கருத்து, வழங்குவதற்கு தயாரிப்பு கூறினார் அதை ஒரு அடிப்படை வாதம் செய்யும் ஒரு வேறுபட்ட சிகிச்சை. "

உங்கள் கருத்தை நாங்கள் பெற விரும்புகிறோம், அதை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்கிறீர்களா?

வழியாக - உலகம் அரண்மனைக்கு நேரடியாக வந்தது - மது பானங்கள் குறித்து எச்சரிக்கை லேபிள்கள்