சந்திரன் பால், ஒரு வாழ்நாளின் சூடான பால் நமக்கு நன்றாக தூங்க உதவும் என்பதை நினைவூட்டுகின்ற நவநாகரீக பானம்

விடுமுறைக்குப் பிறகு வழக்கமாகச் செல்வது பற்றிய மோசமான விஷயம் துல்லியமாக அந்த வழக்கத்திற்குத் திரும்புவதாகும். செப்டம்பரில், தினசரி பழக்கத்தை மீண்டும் தொடங்குவது முன்பை விட மிகவும் கடினம், விடுமுறைக்கு பிந்தைய நோய்க்குறி அல்லது இல்லை, நாம் நன்றாக தூங்குவது கடினம். சுவாரஸ்யமாக, கடமையில் உள்ள நவநாகரீக பானம் நமக்கு தூங்க உதவும் : இது நிலவு பால், இது வாழ்நாளின் சூடான பாலின் நவீன பதிப்பு.

"நவீன" ஐ மேற்கோள் காட்ட வேண்டியது அவசியம், ஏனெனில் ஆயுர்வேதம் அல்லது பாரம்பரிய இந்திய மருத்துவத்தில் சந்திரன் பாலின் தோற்றம் இழக்கப்படுகிறது, இப்போது இன்ஸ்டாகிராம் செய்யக்கூடிய போக்குகளின் வேட்டைக்காரர்களால் மீட்கப்பட்டுள்ளது. அவர்கள் சமூக வலைப்பின்னல்களில் படையெடுத்திருந்தால், அவர்கள் கையால் செய்யப்பட்ட கோப்பைகளில் வண்ணமயமாக்கலுடன் அழகாக இருப்பதால் தான்; அதிர்ஷ்டவசமாக, புதிய பாடத்திட்டத்தைத் தொடங்க ஃபேஷனில் சேருவது எளிது .

சந்திரன் பால் என்றால் என்ன?

சந்திரன் பால், அதாவது "நிலவு பால்" என்பது ஆயுர்வேத மருத்துவத்திலிருந்து ஒரு எளிய சூடான பானமாகும், இது பாரம்பரிய இந்திய மருத்துவத்திற்கு வழங்கப்பட்ட பெயர். சிகிச்சை முறையின் அடிப்படையில் ஆயுர்வேதத்தின் சிக்கல்களுக்குள் செல்லாமல், உடல் சிகிச்சை , உடல், மனம் மற்றும் ஆவி ஆகியவற்றின் தொகுப்பாக , ஒருங்கிணைப்பு மற்றும் சமநிலையை நாடுகிறது.

நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கும் தடுப்பதற்கும், அத்துடன் உடல் மற்றும் மனதின் நல்லிணக்கத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் அல்லது முழுமையான நல்வாழ்வைப் பெறுவதற்கும் ஆயுர்வேத பாரம்பரியத்தில் சூடான பானங்கள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் மிகவும் முக்கியம். நாங்கள் ஏற்கனவே எங்கள் தங்க பால் அல்லது தங்க பால் செய்முறையில் விவாதித்தோம், இது இப்போது பிரபலமான நிலவு பாலுக்கான பல சமையல் குறிப்புகளில் ஒன்றாக மாறும்.

இது அடிப்படையில் சூடான பசுவின் பால் மூலிகைகள் அல்லது மசாலாப் பொருட்களால் தயாரிக்கப்படுகிறது , இது பெரும்பாலும் தேனுடன் இனிப்பு செய்யப்படுகிறது. உடலையும் மனதையும் தளர்த்துவது, மன அழுத்தத்திலிருந்து விடுபடுவது மற்றும் தூக்கத்தை எளிதாக்குவது போன்ற கவலைகளை விட்டுவிட்டு சமநிலையையும் உள் அமைதியையும் ஊக்குவிப்பதே இதன் செயல்பாடு. எனவே, இது தூக்கமின்மைக்கு எதிரான ஒரு இயற்கை தீர்வாகும், அதனால்தான் இது வழக்கமாக படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன்பு எடுக்கப்படுகிறது.

அது ஏன் நாகரீகமாக மாறியது?

இந்த கோடையில் 2018 முதல் மாதங்கள் முழுவதும் நிலவு பால் தொடர்பான தேடல்கள் பெருகிவிட்டதாக சமூக வலைப்பின்னல் அறிவித்தது . அனைத்து சுவைகளுக்கும் வண்ணங்களுக்கும் பதிப்புகள் உள்ளனவா என்பதை சரிபார்க்க நீங்கள் இன்ஸ்டாகிராமில் உள்ள ஹேஷ்டேக்கை மட்டுமே பார்க்க வேண்டும் , மற்றும் பல காபி கடைகள் மற்றும் கடைகள் அதை தங்கள் மெனுவில் இணைத்துள்ளன.

சந்திரன் பால் வெற்றி பெறுகிறது, ஏனெனில் பெயர் ஏற்கனவே நன்றாக இருக்கிறது, இது ஒரு சிக்கலான தயாரிப்பு அல்ல, ஏனெனில் இது "இயற்கை" மருத்துவத்துடன் தொடர்புடையது - இது கொண்டு வரக்கூடிய ஆபத்துகளுடன். இது நீங்கள் பிரகாசமான நிறங்கள் உருவாக்க தேவையான பொருட்கள் விளையாட அனுமதிக்கிறது பணியில் இருந்ததாலும் உணவுகள் அல்லது முட்டுகள் வெளியே கொண்டு. அவரது சிறந்த பார்வை சமூக நெட்வொர்க்குகள், குறிப்பாக இன்ஸ்டாகிராமிற்கு ஆதரவான மற்றொரு புள்ளி.

லூனா லேட் - உங்கள் அழகு தூக்கத்திற்கான சரியான மனநிலையை எங்கள் ஃபேவ் மூன் பால் அமைக்கிறது. #nutraorganics #organic #health #healthdrink #beautydrink #moonmilk #relaxation #relax #unwind #rejuvskinclinic

வேலைநிறுத்தம் செய்யும் வண்ணங்களின் காஸ்ட்ரோனமிக் திட்டங்கள் எப்போதுமே வெற்றியடைகின்றன, அது ஒரு சில நாட்களாக இருந்தாலும் கூட, அதிர்ஷ்டவசமாக இந்த விஷயத்தில் குறைந்தபட்சம் இது ஒரு பைத்தியம் சர்க்கரை கலோரி யோசனை அல்ல . நாமும் தேனுடன் கலந்தால், நம்முடைய அன்றாட பழக்கவழக்கங்களில் சேர்க்கக்கூடிய ஆரோக்கியமான மற்றும் ஆறுதலான பானம் நமக்கு கிடைக்கும்.

ஒரு எதிர்மறை புள்ளியாக, அதற்கு மந்திர சக்திகளைக் கூறும் அபாயத்தை நாம் குறிப்பிட வேண்டும் . "இயற்கை" அல்லது "பண்டைய பாரம்பரியத்தில்" இருந்து வரும் எதுவும் மிகவும் ஆரோக்கியமானதாக இருக்கும் என்றும் நமது ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் என்றும் நம்புகிறோம், குறிப்பாக இது சில சூப்பர்ஃபுட் உடன் தொடர்புடையதாக இருந்தால். பல நிலவு பால் சமையல் வகைகளில் அடாப்டோஜன்கள் மற்றும் அஸ்வகந்தா போன்ற பொருட்கள் உள்ளன, அவற்றில் வெவ்வேறு பண்புகள் உள்ளன, ஆனால் நமக்கு முன்பே தெரியும் அவை டங்ஸுடன் எடுக்கப்பட வேண்டும்.

ஸ்மூத்தி கிண்ணங்கள் யாருக்கான மேட்சா, உங்கள் இன்ஸ்டா ஊட்டங்களில் நீங்கள் # மூன்மில்க் அல்லது ஆராட் தூத் () ஐப் பார்க்கப் போகிறீர்கள். இங்கே @bonappetitmag மூன் பால் தேவையானவை 1 கப் முழு பால் அல்லது unsweetened நட்டு பால் (போன்ற சணல், வாதுமை, அல்லது முந்திரி) தேக்கரண்டி தரையில் இலவங்கப்பட்டை தேக்கரண்டி தரையில் மஞ்சள் தேக்கரண்டி தரையில் அஸ்வகந்தா (அல்லது வேறு அழுத்த எதிர்ப்பு, ஷட்டாவரி அல்லது astralagus போன்றவை) நிலத்தின் 2 மேஜைக்கரண்டி இருந்து செய்முறையை தான் ஏலக்காய் தரையில் இஞ்சி பிஞ்ச் (விரும்பினால்) தரையில் ஜாதிக்காயின் பிஞ்ச் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு 1 டீஸ்பூன் கன்னி தேங்காய் எண்ணெய் அல்லது நெய் 1 டீஸ்பூன் தேன், முன்னுரிமை மூல ரெசிப் தயாரிப்பு நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு சிறிய வாணலியில் ஒரு சிம்மரில் பால் கொண்டு வாருங்கள். இலவங்கப்பட்டை, மஞ்சள், அஸ்வகந்தா, ஏலக்காய், இஞ்சி, பயன்படுத்தினால், மற்றும் ஜாதிக்காயில் துடைப்பம்; மிளகுடன் பருவம். எந்தவொரு கிளம்புகளையும் இணைக்க தீவிரமாக துடைக்கவும். தேங்காய் எண்ணெயைச் சேர்த்து, வெப்பத்தை குறைக்கவும்,510 நிமிடங்கள் வெப்பமடையும் வரை தொடர்ந்து சமைக்கவும் (நீண்ட நேரம் நீங்கள் செல்லுங்கள், வலிமையான மருந்து). வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி சிறிது குளிர்ந்து விடவும். தேனில் அசை (நீங்கள் தேனை சமைப்பதைத் தவிர்க்க விரும்புகிறீர்கள் அல்லது அதன் குணப்படுத்தும் நன்மையை அழித்துவிடுவீர்கள்). ஒரு குவளையில் ஊற்றவும், சூடாக குடிக்கவும், படுக்கையில் ஏறவும். . @Bonappetitmag இலிருந்து படம்

சூடான மசாலா பாலின் எங்கள் சொந்த பதிப்பை உருவாக்க அடிப்படை செய்முறையை மாற்றியமைக்கும்போது, ​​உச்சரிக்க முடியாத பொருட்களைத் தேடி பைத்தியம் பிடிக்கத் தேவையில்லை ; இந்திய கலாச்சாரத்தை அதன் சூழலில் இருந்து எடுத்து, நம் வீட்டில் பிரதிபலிக்க விரும்புவது அபத்தமானது.

சந்திரன் பால், பல சமையல் அல்லது பாரம்பரிய இந்திய உணவுகளைப் போலவே, மிகவும் சிக்கலான கலாச்சாரத்தின் ஒரு பகுதியாக ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக இருந்து வருகிறது. ஒரே இரவில் அதன் அதிசய நற்பண்புகளைப் புகழ்ந்து அதைப் பொருத்தமாகக் காண்பிப்பது அதிக அர்த்தத்தைத் தருவதில்லை, மேலும் அவமரியாதைக்கு ஆளாகக்கூடும். அதை நம்முடைய சொந்த சூழ்நிலைகளுக்கு ஏற்ப மாற்றுவதற்கான உத்வேக ஆதாரமாக நாம் பயன்படுத்தலாம்.

வீட்டில் சந்திரன் பால் அல்லது சூடான மசாலா பால் செய்வது எப்படி

ஒரு அடிப்படை நிலவு பால் மசாலா அல்லது மூலிகைகள் மூலம் பாலை சூடாக்குவதையும் உட்செலுத்துவதையும் கொண்டுள்ளது என்பதை நாங்கள் ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளோம். நன்மை தரும் ஊட்டச்சத்துக்களைச் சேர்த்து, ஓய்வெடுக்கும் மற்றும் ஜீரணிக்க உதவும் பொருட்களை இணைப்பதே சிறந்தது . மஞ்சள், தரை அல்லது புதியது, இந்த பானங்களின் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் மற்றும் அதன் அழகான மஞ்சள் நிறத்திற்கான முக்கிய கதாநாயகன், ஆனால் கூடுதல் விருப்பங்கள் உள்ளன:

நிதானமான விளைவுகளை அதிகரிக்க நாம் வெவ்வேறு மசாலா மற்றும் நறுமணங்களைக் கொண்டு பாலை உட்செலுத்தலாம்

• தரை மற்றும் / அல்லது புதிய இஞ்சி.
• பச்சை அல்லது கருப்பு ஏலக்காய்.
• தரை அல்லது மூல இலவங்கப்பட்டை.
• வலேரியன்.
• கிளையில் லைகோரைஸ்.
• பெருஞ்சீரகம் விதைகள்.
• கிராம்பு.
• ஜாதிக்காய்.
• மிளகு.
• உண்ணக்கூடிய உலர்ந்த லாவெண்டர் அல்லது உட்செலுத்துதலுக்கான ரோஜா.
• தூள் பீட் (பீட்ஸை நீரிழப்பு மற்றும் அரைப்பதன் மூலம் வீட்டில் தயாரிக்கலாம்).
• புளுபெர்ரி தூள் (நீலம் அல்லது சிவப்பு).
• பாலுக்கு மாற்றாக காய்கறி பானங்கள் (எப்போதும் இயற்கையானவை மற்றும் சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைகள் இல்லாமல்).
• ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளைச் சேர்க்க நெய் (தெளிவுபடுத்தப்பட்ட வெண்ணெய்), தேங்காய் எண்ணெய் அல்லது கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்.
• தூய கோகோ தூள், இனிக்காத, இலவங்கப்பட்டை அல்லது இயற்கை வெண்ணிலாவுடன்.

அதைத் தயாரிக்க, தங்க பால் செய்முறையைப் போலவே நாம் தொடரலாம்: பால் அல்லது காய்கறி பானத்தை மசாலாப் பொருட்களுடன் சூடாக்கவும், தூள் வகைகளைப் பயன்படுத்தினால் நன்றாகக் கிளறி , மிகக் குறைந்த வெப்பத்தில் சில நிமிடங்கள் சமைக்கவும், உட்செலுத்தவும், கஷ்டப்படுத்தவும். தேன் சேர்க்கப்பட்டால், அதைக் கெடுக்காமல், நெருப்பிற்கு வெளியே செய்ய வேண்டும்.

அதன் நன்மைகள் என்ன?

இரவில் சந்திரன் பாலை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் நன்மைகள் நடைமுறையில் நம் தாய்மார்களும் பாட்டிகளும் நமக்குக் கொடுத்த சூடான பால் கண்ணாடி போலவே இருக்கும். பால் பொருட்களின் டிரிப்டோபான் செரோடோனின் வெளியீட்டை ஊக்குவிப்பதால், அதன் பண்புகள் தூங்குவதற்கு விஞ்ஞானம் துணைபுரிகிறது .

ஆலை மாற்று அல்லது மாவுச்சத்து - இலவச பதிப்பு கூட ஓய்வெடுக்க மற்றும் மருந்துகள் தூக்க உதவி, உடல் வெப்பநிலை குறைக்கிறது ஒரு சூடான பானம் வேண்டும் பங்களிக்க முடியும். அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் செரிமான மசாலாப் பொருட்களும் உடலின் பொதுவான நிலைக்கு ஒரு நிதானமான காரணியைச் சேர்க்கின்றன. மோசமான செரிமானங்கள் இரவு ஓய்வுக்கு ஒரு பெரிய எதிரி என்பதை மறந்து விடக்கூடாது.

மற்றொரு எளிமையான பதிப்பு, சுண்ணாம்பு, எலுமிச்சை தைலம் அல்லது வலேரியன் ஆகியவற்றின் வழக்கமான உட்செலுத்துதலை தண்ணீருக்கு பதிலாக நேரடியாக பாலைப் பயன்படுத்துவதாகும். எந்தவொரு சூடான பானமும் செல்லுபடியாகும், அது எந்த உற்சாகமும் இல்லாத வரை, அது உப்பு, மற்றும் அதில் சர்க்கரைகள் இல்லை.

நன்றாக தூங்குவதற்கு ஒரு கிளாஸ் சூடான பாலுக்கு கவர்ச்சியான பொருட்களைப் பயன்படுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை

படுக்கைக்கு முன் சூடான பால் குடிப்பது என்பது பல்வேறு கலாச்சாரங்களில் தலைமுறையிலிருந்து தலைமுறைக்கு அனுப்பப்பட்ட ஒரு வழக்கம். இந்தியாவில் அவர்கள் கவர்ச்சியான மசாலாப் பொருள்களைப் பயன்படுத்தினால், அவை அவற்றின் பாரம்பரிய பொருட்கள் என்பதால் தான், ஆனால் அவற்றை நாம் பிரதிபலிக்க வேண்டும் என்று அர்த்தமல்ல. இந்த பழக்கத்தின் எளிய வழக்கம் ஏற்கனவே ஓய்வெடுக்க உதவுகிறது.

படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன்பு அவர்கள் உங்களுக்கு ஒரு கிளாஸ் சூடான பால் கொடுத்தார்களா? நீங்கள் சீராக தூங்கவும் குழந்தையைப் போல தூங்கவும் விரும்புகிறீர்களா? இந்த பழைய பாரம்பரியத்தை புதிய பொருட்களுடன் சிறிது புதுப்பித்து , எப்போதும் சர்க்கரை இல்லாமல் மீட்டெடுக்க முயற்சிக்கவும் .

நிச்சயமாக, உங்களைப் பின்தொடர்பவர்களுடன் படத்தைப் பகிர்வதில் எதுவும் இல்லை . சமூக ஊடகங்களும் திரைகளும் இடைவெளியுடன் நன்றாகப் பழகுவதில்லை.

புகைப்படங்கள் - Unsplash - iStock.com அண்ணாவுக்கு
வாழ்க - கபாப், டேனர், ஷாவர்மா, டேரம், கைரோஸ் … அவை எவ்வாறு வேறுபடுகின்றன தெரியுமா?
En Directo al Paladar - மங்கலான தொகை பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தும், மேற்கு நாடுகளை வென்ற ஓரியண்டல் சிற்றுண்டி