பொருளடக்கம்:
அவை வெளிப்படையான பானங்கள் மற்றும் அவை அனைத்தும் கார்பனேற்றப்பட்ட தண்ணீருடன் குழப்பமடையக்கூடும், ஆனால் அவை பீர், காபி அல்லது கோலா போன்ற சுவை . இது ஜப்பானில் சமீபத்திய கிராஸ் ஆகும், இங்கு "தெளிவான" பானங்கள் குளிர்பான உற்பத்தியாளர்கள் பெருகிய முறையில் பிரிக்கப்பட்ட சந்தையில் முன்னேற கடைசி முயற்சியாகும், அங்கு ஆண்டுதோறும் 100 புதிய பானங்கள் அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன.
நிறுவனங்களின் நோக்கம் தெளிவாக உள்ளது. சர்க்கரை மற்றும் ஆல்கஹால் இல்லாமல் அதிகமான குளிர்பானங்கள் இருந்தாலும், எந்த வண்ண பானமும் ஆரோக்கியமற்றது என்று சந்தேகிக்கப்படுகிறது . இந்த விருப்பங்கள் “பூஜ்ஜிய கலோரிகள்” மட்டுமல்ல, அவை பாதிப்பில்லாத தோற்றமும் கொண்டவை - டானிக் சர்க்கரை இல்லாதது என்று பலர் நினைப்பதற்கான காரணம், இது எந்த குளிர்பானத்தையும் போலவே இருந்தாலும்–. ஜப்பானில் தோற்றங்கள் மிகவும் முக்கியம்.
தோற்றம் இயல்பானது போலவே இருப்பதால் பலர் வேலையில் மது அல்லாத பீர் குடிப்பதில்லை
"ஜப்பானில் நிறமற்ற பானங்களுக்கான தேவை அதிகரித்து வருவதற்கு ஒரு காரணம் என்பதில் சந்தேகமில்லை," என்று தெளிவான ஆல்கஹால் இல்லாத பீர் உருவாக்கிய ரியோ ஓட்சு தி வால் ஸ்ட்ரீட் ஜேர்னலின் அறிக்கையில் விளக்குகிறார். இது ஜூன் மாதம் தொடங்கப்பட்டது.
வழக்கமான ஆல்கஹால் அல்லாத பீர் நிறத்தை பிரித்தெடுப்பதன் மூலமும் , சுண்ணாம்பு சுவையைச் சேர்ப்பதன் மூலமும், கார்போனிசிட்டி அதிகரிப்பதன் மூலமும் இந்த நீர் தோற்றமுள்ள பீர் தயாரிக்கப்பட்டுள்ளது . உங்கள் பாட்டில் உள்ள லேபிள் பார்லி ஒரு தாள் மற்றும் "பீர் சுவை" என்ற முழக்கத்தால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.
இதுபோன்ற வெளிப்படையான அபத்தமான செயல்முறையை செயல்படுத்துவதன் குறிக்கோள் என்ன? 2010 ஆம் ஆண்டில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட அதன் மது அல்லாத பீர், அலுவலக ஊழியர்களிடையே பிரபலமடையும், அவர்கள் தங்கள் மேசைகளிலோ அல்லது கூட்டங்களிலோ குடிக்கக் கூடியதாக இருக்கும் என்று சுண்டோரி என்ற நிறுவனம் நம்புகிறது. ஆனால் வண்ணம், அவர்கள் கூறுவது, மக்கள் அவற்றை உட்கொள்வதைத் தடுக்கிறது, ஏனெனில் அவர்கள் சக ஊழியர்கள் வேலையில் குடிப்பதாக நினைக்கலாம் .
பாரம்பரியமாக சர்க்கரை குளிர்பானங்களுடனும் , அவற்றின் "பூஜ்ஜிய கலோரி" பதிப்புகளிலும் இதுபோன்ற ஒன்று நிகழலாம் : அவற்றில் சர்க்கரை இல்லை என்றாலும், அவற்றின் தோற்றம் இன்னும் ஆரோக்கியமாகத் தெரியவில்லை. ஜூன் மாதத்தில், கோகோ கோலா ஜப்பானில் அதன் தெளிவான பதிப்பை அறிமுகப்படுத்தியது, இது கோகோ கோலா ஜீரோவுக்கு மாற்றாக இருந்தது, ஆனால் நிறம் இல்லாமல் மற்றும் எலுமிச்சை தொடுதலுடன்.
வெளிப்படையான கோக்கை சோதிக்க ஜப்பான் ஒரு பெரிய சோதனை மைதானமாக செயல்படும்
கோகோ கோலா ஜப்பானின் நிர்வாக துணைத் தலைவர் கலீல் யூனஸ் தி வால் ஸ்ட்ரீட் ஜேர்னலுக்கு விளக்கமளித்தபடி , தயாரிப்பு மேம்பாடு ஒரு வருடத்திற்கும் மேலாகிவிட்டது, மேலும் இது சிக்கலானது, ஏனெனில் கேரமல் நிறம் கோகோ கோலாவின் டி.என்.ஏவின் ஒரு பகுதியாகும். "சூத்திரத்தின் அத்தியாவசிய கூறுகளை அகற்றுவதற்கு புதிதாக வளர்ச்சி தேவைப்படுகிறது," என்று அவர் கூறுகிறார்.
மற்ற நாடுகளில் இந்த பானம் வேலை செய்யுமா என்பதைப் பார்க்க ஜப்பான் ஒரு பெரிய சோதனைக் களமாக செயல்படும். மேலும் சாத்தியமான ஆதாயங்கள் மிக அதிகம் .
தொடர்ந்து அதிகரித்து வரும் பானங்கள்
வழக்கமான குளிர்பானங்களின் அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் பற்றிய எச்சரிக்கைகள் - மற்றும், நிச்சயமாக, மதுபானங்களின் ஆபத்து பற்றி - சமீபத்திய ஆண்டுகளில் மது அல்லாத பியர் மற்றும் பாட்டில் நீர் இரண்டின் விற்பனையில் பெரும் அதிகரிப்புக்கு வழிவகுத்தது .
2017 ஆம் ஆண்டில் ஸ்பெயினில் உட்கொண்ட அனைத்து பீர் வகைகளிலும் ஆல்கஹால் அல்லாத பீர் 15% ஆகும் : 2016 ஐ விட 3.8% அதிகம், மற்றும் பல நிறுவனங்கள் ஆல்கஹால் அல்லாத பதிப்புகளில் ஜின் மற்றும் டானிக் போன்ற பிற மதுபானங்களை எவ்வாறு வழங்குவது என்று ஆய்வு செய்கின்றன. . பாட்டில் நீர் விற்பனை பல தசாப்தங்களாக படிப்படியாக வளர்ந்து வருகிறது. அவற்றின் நுகர்வு நெருக்கடி ஆண்டுகளில் மட்டுமே வீழ்ச்சியடைந்தது, ஆனால், வீடுகளில், நுகர்வு 2016 மற்றும் 2017 க்கு இடையில் 5.4% அதிகரித்து , ஒரு நபருக்கு ஆண்டுக்கு 60.71 லிட்டரை எட்டியுள்ளது.
ஸ்பெயினில், ஜீரோ மற்றும் லைட் கோக் ஏற்கனவே நிறுவனத்தின் விற்பனையில் 40% பங்கைக் கொண்டுள்ளன, ஆனால் சர்க்கரை இல்லாத பானங்கள் வெளிப்படையானவை என்றால் அவை அதிகம் விற்கப்படுமா? ஜப்பானில் ஏற்கனவே நம்பிக்கைக்குரிய புள்ளிவிவரங்கள் உள்ளன.
மிகவும் பிரபலமான ஜப்பானிய பியர்களில் ஒன்றான ஆசாஹி, மே மாதத்தில் குளிர்ந்த, தெளிவான காஃபின் இல்லாத, கொழுப்பு இல்லாத லட்டு ஒன்றை விற்பனை செய்யத் தொடங்கினார். கலோரி கவுண்டரை வளைகுடாவில் வைத்திருப்பது மட்டுமல்லாமல், சர்க்கரை குறைவாக இருப்பதை தெளிவுபடுத்துவதற்கும் இந்த பானம் மிகவும் இனிமையாக இருக்க நிறுவனம் விரும்பவில்லை . இதன் விளைவாக, தண்ணீர், குறைந்த சர்க்கரை ஐஸ்கட் காபி போன்ற சுவை கொண்ட ஒரு பானம்.
அத்தகைய தி ஜப்பான் டைம்ஸ் ஊடக அதன் துவக்கத்திற்கு உறுதியளித்தார் என்றாலும் என்று "தெளிவு பழுப்பு சுவையை தூய துர்நாற்றம் மூலம் உண்டாக்குகிறது மறுக்கப்படும் என்று எந்த பயனும் கிடைக்கவில்லை" அது ", தெளிவற்ற இனிப்பு மற்றும் கசப்பான இருவரும் மோசமான சாத்தியமான வழியில்" என்று வர்ணித்தார், தயாரிப்பு இது மிகப்பெரிய வெற்றியைப் பெற்றுள்ளது . மே மாதம் தொடங்கப்பட்ட மூன்று வாரங்களுக்குப் பிறகு ஆசாஹி 400,000 வழக்குகளை விற்றார், ஒரு வழக்குக்கு 24 பாட்டில்கள். நிறுவனம் ஒரு ஆண்டு முழுவதும் விற்க திட்டமிட்ட 1.5 மில்லியன் பெட்டிகளில் சுமார் 30% ஆகும்.
இந்த பானங்கள் உலகின் பிற பகுதிகளை அடையுமா?
யாரும் நினைவில் இல்லை என்றாலும், 90 களில் இந்த வகை பானங்கள் ஏற்கனவே செய்யப்பட்டன. அமெரிக்க நிறுவனமான மில்லர் ஒரு வெளிப்படையான பீர் ஒன்றை வெளியிட்டார் மற்றும் பெப்சி அதன் கிரிஸ்டல் பதிப்பை பெரிய அளவில் அறிமுகப்படுத்தியது , இது ஸ்பெயினில் கூட விற்பனை செய்யப்பட்டது.
அனைத்து பானங்களும் தோல்வியடைந்தன, சில ஆண்டுகளில் மட்டுமே மறைந்துவிடும். பெப்சிகோ இப்போது அதன் கிரிஸ்டல் பதிப்பை அமெரிக்காவில் ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு மீண்டும் தொடங்குவதாக அறிவித்துள்ளது . ஒருவேளை இப்போது உங்கள் நேரம். அல்லது ஜப்பானில் மட்டுமே அவர்கள் தண்ணீரைப் போலவும் இல்லாததாகவும் இருக்கும் பானங்களை உட்கொள்ள வேண்டிய அவசியம் உள்ளது.
படங்கள் - சுண்டரி / கோகோ கோலா ஜப்பான் / பிக்சே / ஆசாஹி அண்ணத்திற்கு
நேரடி - வெப்பநிலை உயர்வுகளை சமாளிக்க இவை சிறந்த பானங்கள் தட்டுக்கு
நேரடியாக - 17 ஜப்பானிய உணவு வகைகள்
