வீடு சமையல் புத்தகங்கள் மோசமான பேக்கிங். சமையல் குறிப்பு புத்தகம்
மோசமான பேக்கிங். சமையல் குறிப்பு புத்தகம்

மோசமான பேக்கிங். சமையல் குறிப்பு புத்தகம்

பொருளடக்கம்:

Anonim

சில நாட்களுக்கு முன்பு எனது வலைப்பதிவில் நான் உங்களுக்கு சொல்ல விரும்பிய புத்தகம் , ஸ்கேன்டிலீசியஸ் பேக்கிங் . கடந்த மாதங்களில் எனது கடைசி மற்றும் சிறந்த கையகப்படுத்தல் என்பதில் சந்தேகமில்லை. பொதுவாக நான் எனது பிறந்த நாள் மற்றும் கிறிஸ்மஸில் ஆண்டுக்கு இரண்டு முறை மட்டுமே புத்தகங்களை வாங்குகிறேன், இது முதல் தொகுதி என்பதால் இது வெளிவந்ததிலிருந்து இது காத்திருக்கிறது, இது எனக்கு பிடித்த ஒன்றாகும், எனவே டெலியாவின் இனிய கிறிஸ்துமஸின் நகலுடன் இவை எனது முன்கூட்டியே பரிசாக இருந்தன கட்சிகள்.

நீங்கள் நோர்டிக் உணவை விரும்பினால் இந்த புத்தகத்தை விரும்புவீர்கள். நான் ஒன்றரை வருடங்களுக்கு முன்பு சந்தையில் வைத்த முதல் தொகுதி, அதை நான் தற்செயலாகக் கண்டேன். கொள்முதல் ஆன்லைனில் இருந்தது, நான் கொஞ்சம் குருடனாக இருந்தேன், ஆனால் நான் அதைத் திறந்தவுடன், அதன் பல்வேறு சமையல் குறிப்புகள் முதல் நிமிடங்களில் என்னை வசீகரித்தன. இன்று நான் பேசுவது, விற்பனைக்கான இரண்டாவது தலைப்பு, எனது பாணியை விட அதிகம், இந்த புத்தகத்தில் ஆசிரியர் சுட்ட தயாரிப்புகளில் மட்டுமே கவனம் செலுத்துகிறார், எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக இனிப்பு சமையல் வகைகள் ஏராளமாக உள்ளன.

200+ பக்க ஹார்ட்கவர் புத்தகம் நல்ல நிரூபிக்கப்பட்ட சமையல் குறிப்புகளால் நிரம்பியுள்ளது மற்றும் வெற்றிக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது. எனக்கு பிடித்த சமையல்காரர்களில் ஒருவரான டான் லெப்பார்ட் அல்லது லோரெய்ன் பாஸ்கேல் போன்ற சிறந்த நபர்களின் கருத்துகளின் ஆதரவுடன் , நாங்கள் ஒரு நல்ல உதாரணத்தை கையாளுகிறோம் என்பதில் சந்தேகமில்லை. ஆங்கிலத்தில் எழுதப்பட்ட, மற்ற சந்தர்ப்பங்களில் நான் சொன்னது போல் சமையல் செய்யும் போது எந்த சிரமமும் ஏற்படாது.

ஸ்கேன்டிலியஸ் பேக்கிங் பல பிரிவுகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது , அவற்றில் ஆறு சமையல் குறிப்புகளுக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்டவை . வகைப்படுத்தப்பட்ட அனைத்து சூத்திரங்களையும் நாங்கள் காண்கிறோம்: ரொட்டிகள், ரோல்ஸ் மற்றும் பிளாட்பிரெட்ஸ், சவோரீஸ், பேஸ்ட்ரீஸ், ஸ்வீட் பன்ஸ் மற்றும் மஃபின்கள், கேக்குகள், புட்டுகள் மற்றும் டார்ட்டுகள், பிஸ்கட் மற்றும் உபசரிப்புகள் மற்றும் உண்ணக்கூடிய பரிசுகள். புத்தகத்தின் முடிவில், சிக்னே ஜோஹன்சனின் ஆசிரியரின் உடல் மற்றும் ஆன்லைன் பிடித்த கடைகளின் பட்டியலையும் காணலாம்.

உங்கள் விஷயம் ரொட்டி என்றால், நீங்கள் மியூஸ்லி ரொட்டி, புளிப்பு கெஃபிர் மற்றும் எழுத்துப்பிழை ரொட்டி, வெண்ணிலா ரொட்டி அல்லது கிறிஸ்துமஸ் ரொட்டி ஆகியவற்றை பழம் மற்றும் மேப்பிள் சிரப் கொண்டு தயாரிப்பதை நிறுத்த முடியாது. கண்களைக் கவரும் சமையல் குறிப்புகளுக்கு இவை சில எடுத்துக்காட்டுகள், அவற்றில் நான் ஒன்றிணைத்தவை பிழையும் தொந்தரவும் இல்லாமல் சரியானவை. நான் ஏற்கனவே பிரபலமான சாக்லேட் சோடா ரொட்டியுடன் வணிகத்தில் இறங்க எதிர்பார்த்திருக்கிறேன்.

நீங்கள் வீட்டில் விரும்புவது இனிப்பு மாவை , எங்கள் பிடித்தவை என்றால், பாதாம் கிரீம் கொண்ட மினி ஏலக்காய் பன்கள், உருட்டப்பட்ட ஏலக்காய் மற்றும் பாதாம் பன்கள், பிரபலமான செல்சியா பன்கள், ஸ்டாவின் சுவையான பன்கள் போன்றவை பரிந்துரைக்கும் சுவாரஸ்யமானவை. ஏலக்காய் மற்றும் குங்குமப்பூவின் லூசியா நான் ஏற்கனவே வெளியிட்டுள்ளேன், அவை சரியானவை, அல்லது ஜாம் மற்றும் பஃப் பேஸ்ட்ரியின் டேனிஷ் நட்சத்திர கேக்குகள்.

அவை அனைத்தும் நீங்கள் சமையலறைக்கு ஓடுவதைக் காண அல்லது படிக்க விரும்பும் தயாரிப்புகள் , மற்றும் ஒரு புத்தகத்தைப் பற்றி நிறைய பொருள். கேக்குகள், மஃபின்கள், கேக்குகள் போன்றவற்றிற்கான மீதமுள்ள சமையல் வகைகள். அவை நான் முன்னிலைப்படுத்துவதைப் போலவே பசியையும் தருகின்றன. சிறந்தவை சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி சமையல் குறிப்புகள் வெளிவருகின்றன, முக்கியமான ஒன்று மற்றும் அது எப்போதும் நடக்காது என்பதை நான் மீண்டும் வலியுறுத்துகிறேன், எனவே இது அவர்களுக்கு ஆதரவாக ஒரு பெரிய புள்ளி.

மோசமான பேக்கிங்

ஆசிரியர் - சிக்னே ஜோஹன்சன் தலையங்கம் - சால்டார்ட் புக்ஸ் ஐ.எஸ்.பி.என் - 978-1-444-73467-6 விலை - 30.50 யூரோக்கள்

ஸ்கேன்டிலீசியஸ் பேக்கிங் புத்தகத்தின் இந்த சிறிய மதிப்பாய்வு நீங்கள் அதை வாங்கும் புழுவுக்குள் நுழைந்திருக்கிறீர்களா என்று எனக்குத் தெரியவில்லை, ஆனால் இந்த புத்தகம் எனக்கு பைத்தியம் பிடித்தது . இந்த நியமிக்கப்பட்ட தேதிகள் உங்கள் மூன்று மன்னர்களின் பட்டியலில் எழுத நெருங்கி வருவது இப்போது நல்ல நேரமாக இருக்கும், அது மதிப்புக்குரியது.

மோசமான பேக்கிங். சமையல் குறிப்பு புத்தகம்

ஆசிரியர் தேர்வு