பொருளடக்கம்:
- 1. சோப்ராசாதா குரோக்கெட்ஸ்
- 2. இலவங்கப்பட்டை சால்மன் குரோக்கெட்ஸ்
- 3. அவற்றின் மைக்குள் ஸ்க்விட் க்ரோக்கெட்ஸ்
- 4. காரமான டுனா குரோக்கெட்ஸ்
- 5. சதுர ஃபோய் கிப்பிள்
- 6. கோய்சின்ஹாஸ் டி ஃபிராங்கோ
- 7. கேண்டிட் லீக் க்ரோக்கெட்ஸ்
கண்டுபிடிக்கப்படாத ஒருவர் இன்னும் அங்கே இருந்திருந்தால் (சமூக வலைப்பின்னல்கள் ஏற்கனவே அதை நன்றாக எதிரொலித்திருப்பதால்), இன்று #CroquetaDay. சிலர் எதிர்க்கக்கூடிய அந்த பெரிய கடி அதன் சொந்த நாளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் க்ரொக்கெட்ஸைப் பற்றி பைத்தியம் பிடித்த நாம், டைரெக்டோ அல் பலதரிலிருந்து குரோக்கெட்டுகளுக்கான ஏழு அசல் சமையல் குறிப்புகளுடன் அதைக் கொண்டாட விரும்புகிறோம் .
இது ஆண்டின் சோகமான நாளான ப்ளூ திங்கட்களுடன் ஒத்துப்போகிறது, மேலும் அவரை உற்சாகப்படுத்தும் நோக்கில் அவர்கள் அதைச் செய்ததாகத் தெரிகிறது. ஏனெனில் நல்ல குரோக்கெட்ஸின் ஒரு தட்டு பக்கவாதத்தின் வலியை அகற்றும் திறன் கொண்டது. குறிப்பாக அவை இப்படி இருந்தால் , நம்முடைய வரவு மற்றும் சில அசாதாரண வகைகளை உள்ளடக்கிய மிக அசல் க்ரொக்கெட்டுகள் , ஆனால் மிகப்பெரிய அளவில் தவிர்க்கமுடியாதவை.
1. சோப்ராசாதா குரோக்கெட்ஸ்
தேவையான பொருட்கள்: 30 கிராம் வெண்ணெய், 45 கிராம் மாவு, 600 மில்லி முழு பால், 100 கிராம் மல்லோர்கா சோப்ராசாடா, முட்டை, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, ஆலிவ் எண்ணெய் வறுக்கவும்
தயாரிப்பு: சோப்ராசாடா மிகவும் கொழுப்பு என்பதால், வெண்ணெய் விகிதத்தை குறைக்கிறோம். நாங்கள் வெண்ணெய் மற்றும் மாவுடன் ஒரு ரூக்ஸ் செய்து, ஒரு முறை வறுத்து, பாலை சிறிது சிறிதாகச் சேர்ப்போம், இதனால் அது கட்டிகள் இல்லாமல் கிரீமி பெச்சமலை உருவாக்குகிறது. நம்மிடம் பாதி பால் இணைக்கப்பட்டிருக்கும் போது, சோப்ராசாடாவை பிஞ்சுகளாக வெட்டுகிறோம், அவற்றை அகற்றும்போது அவை எவ்வாறு ஒருங்கிணைக்கப்படுகின்றன என்பதை ஆரஞ்சு பேச்சமலை உருவாக்குவோம். நாங்கள் தொடர்ந்து பாலை இணைத்துக்கொள்கிறோம், பெச்சமெல் முடிந்ததும் ஒரு தட்டையான கடாயில் அதை குளிர்விக்க விடுகிறோம். பின்னர் நாம் குரோக்கெட்டுகளை உருவாக்கி, தாக்கப்பட்ட முட்டை மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு அவற்றை மிகவும் சூடான எண்ணெயில் வறுக்கவும், உறிஞ்சக்கூடிய காகிதத்தில் அதிகப்படியான எண்ணெயை அகற்றுவோம். நாங்கள் உடனடியாக சேவை செய்கிறோம்.
இணைப்பு - சோப்ராசடா குரோக்கெட்ஸ்
2. இலவங்கப்பட்டை சால்மன் குரோக்கெட்ஸ்
தேவையான பொருட்கள்: 250 கிராம் சால்மன், 1 கப் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, 1 முட்டை, 1 தேக்கரண்டி மிளகு தூள், 1 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை தூள், 1 டீஸ்பூன் சீரகம், அரை வெள்ளை வெங்காயம், ஒரு கப் இயற்கை ஓட்ஸ், 1/2 லிட்டர் தாவர எண்ணெய், உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு.
தயாரிப்பு: நாங்கள் சால்மனை துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கிறோம். பர்பிகா, இலவங்கப்பட்டை, உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்த்து பருவம். நன்கு கலந்து சுமார் 20 நிமிடங்கள் marinate செய்ய விடவும். வெங்காயத்தை நறுக்கி, சால்மன், முட்டை மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கவும். ஒரு நடுத்தர அபராதம் அரைக்கும் வரை உணவு செயலியில் உள்ள அனைத்தையும் அரைக்கவும். சுவையூட்டுவதற்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவையூட்டுகிறோம். சால்மன் கலவையின் ஒரு பந்தை எடுத்து, நம் கைகளால் ஒரு நீளமான வடிவத்தை அளிப்பதன் மூலம் நாங்கள் குரோக்கெட்டுகளை உருவாக்குகிறோம். நாங்கள் ஓட்ஸ் வழியாக குரோக்கெட்டுகளை கடந்து, சூடான காய்கறி எண்ணெயில் நன்கு பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை வறுக்கவும்.
இணைப்பு - இலவங்கப்பட்டை சால்மன் குரோக்கெட்ஸ்
3. அவற்றின் மைக்குள் ஸ்க்விட் க்ரோக்கெட்ஸ்
தேவையான பொருட்கள்: 1 வெங்காயம், 1 பச்சை மிளகு, 1/2 கிலோ சுத்தமான ஸ்க்விட், அதில் இருந்து மை பைகள், அடர்த்தியான பெச்சமெல் சாஸ், உப்பு, மிளகு, மாவு, 2 முட்டை, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, எண்ணெயை வறுக்கவும் வைத்திருப்போம்.
தயாரிப்பு: வெங்காயம், மிளகு ஆகியவற்றை நன்றாக நறுக்கி, ஸ்க்விட்டை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள சிறிது எண்ணெய் மற்றும் வெங்காயம் வெளிப்படையான வரை பழுப்பு. மிளகு சேர்க்கவும், எல்லாம் இணைக்கப்பட்டதும் நறுக்கிய ஸ்க்விட் சேர்த்து, அது முடியும் வரை சில திருப்பங்களை கொடுங்கள். பேச்சமல் சாஸில் ஸ்க்விட் மை சேர்த்து சாஸ் மீது ஊற்றவும். நாங்கள் உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றைச் சரிசெய்து, நன்றாகக் கிளறி, குறைந்தபட்சம் அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம், இதனால் மாவை கடினப்படுத்துகிறது. பின்னர் நாம் அதை வெளியே எடுத்து குரோக்கெட்டுகளை உருவாக்குகிறோம். நாங்கள் மாவு, தாக்கப்பட்ட முட்டை மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு நிறைய சூடான எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
இணைப்பு - அவற்றின் மைக்குள் ஸ்க்விட் க்ரோக்கெட்ஸ்
4. காரமான டுனா குரோக்கெட்ஸ்
தேவையான பொருட்கள்: தண்ணீரில் 1 கேன் டுனா, 150 கிராம் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, 100 கிராம் வெள்ளை மாவு, 3 முட்டை, 1 ஜலபீனோ மிளகு (அல்லது ஒத்த), 1 கிராம்பு பூண்டு மற்றும் உப்பு.
தயாரிப்பு: மிளகாயை நீளமாக வெட்டி, டெவின் மற்றும் நறுக்கவும். நாங்கள் டுனா கேனைத் திறந்து, எல்லா நீரையும் அகற்ற அதை வடிகட்டுகிறோம். நாம் டுனாவை ஒரு ஆழமான கொள்கலனில் ஊற்றுகிறோம், அதில் மாவு மற்றும் தரையில் உள்ள ரொட்டியை முட்டை மற்றும் பருவத்துடன் சேர்த்து சேர்க்கிறோம். நறுக்கிய மிளகாய் சேர்க்கவும். கையாள எளிதான ஒரு மாவைப் பெறும் வரை அனைத்து பொருட்களையும் நன்றாக கலக்கிறோம். ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் எண்ணெய் கேக். இதற்கிடையில் கையில் ஒரு தேக்கரண்டி டுனா மாவை சமமாக வைக்கும் குரோக்கெட்டுகளை உருவாக்குவோம். ஒவ்வொரு கிபிலையும் நீளமாக்கும் வகையில் உருவாக்குகிறோம். எண்ணெய் மிகவும் சூடாக இருக்கும்போது ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் வரை குரோக்கெட்டுகளை வறுக்கவும். எண்ணெயிலிருந்து அவற்றை அகற்றும்போது, அதிகப்படியான கொழுப்பை வெளியேற்றுவதற்காக அவற்றை உறிஞ்சக்கூடிய காகிதத்தில் வைக்கிறோம்.
இணைப்பு - காரமான டுனா குரோக்கெட்ஸ்
5. சதுர ஃபோய் கிப்பிள்
தேவையான பொருட்கள்: 130 கிராம் வெண்ணெய், 120 கிராம் மாவு, 700 கிராம் பால், 300 கிராம் திரவ கிரீம், புதிய ஃபோய் கிராஸ், புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு, ஜாதிக்காய் மற்றும் உப்பு.
விரிவாக்கம்:நாங்கள் உருகிய வெண்ணெயுடன் ஒரு ரூக்ஸ் செய்து, மாவை லேசாக வறுக்கிறோம். தொடர்ந்து படிப்படியாக கலப்பு கிரீம் கொண்டு பாலை சேர்ப்போம். அனைத்து பால், பருவத்தையும் உப்பு, மிளகு மற்றும் ஜாதிக்காயுடன் சேர்த்து சுவைக்க மற்றும் ஃபோயை க்யூப்ஸாக உடைக்கும்போது, பெச்சமல் சமைக்கும்போது. ஃபோய் க்யூப்ஸ் சேர்த்து கிளறவும், ஆனால் மாவை விரும்பிய தடிமனாக இருக்கும்போது மட்டுமே. மாவை ஒரே நேரத்தில் ஃபோயுடன் அடர்த்தியாக்க நாம் சமைத்தால், அது நிறைய கொழுப்பை வெளியிடத் தொடங்கும், மேலும் குரோக்கட்டுகளின் மாவைப் பிரிக்கலாம். அது நடந்தால், எதுவும் நடக்காது, ஒரே விஷயம் என்னவென்றால், கொழுப்பு மேலே, கீழே மற்றும் சற்று கலந்திருக்கும், அது குளிர்ந்தவுடன் மேலே விட்டு வைக்கப்பட்டிருக்கும் ஒரு கரண்டியால் அதை அகற்றுவது மிகவும் எளிதானது. பின்னர் குளிர்சாதன பெட்டியிலும் சதுர கொள்கலனிலும் மாவை சில மணி நேரம் குளிர்விக்கட்டும். நாங்கள் அதை வெளியே எடுக்கிறோம்,சதுரங்களாக வெட்டி மாவு, முட்டை மற்றும் பாங்கோ வழியாக செல்லுங்கள். அவை பொன்னிறமாக இருக்கும் வரை ஒரு நிமிடத்திற்கும் குறைவாக நாங்கள் மிகவும் சூடான எண்ணெயைக் கடந்து செல்கிறோம். நாங்கள் அவற்றை வெளியே எடுத்து சமையலறை காகிதத்தில் எண்ணெய் வடிகட்டட்டும்.
இணைப்பு - ஃபோய் சதுர குரோக்கெட்ஸ்
6. கோய்சின்ஹாஸ் டி ஃபிராங்கோ
தேவையான பொருட்கள்: மாவை: 500 கிராம் மாவு, 500 மில்லி கோழி குழம்பு, 500 மில்லி பால், 75 கிராம் வெண்ணெய் மற்றும் 1 சிட்டிகை உப்பு. நிரப்புவதற்கு: 1 கோழி மார்பகம், 1/2 வெங்காயம், 1 கிராம்பு பூண்டு, 2 தேக்கரண்டி தக்காளி சாஸ், உப்பு மற்றும் மிளகு, தபாஸ்கோ சாஸ் மற்றும் கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய். ரொட்டிக்கு: மாவு, முட்டை மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு.
விரிவாக்கம்:நிரப்புவதற்கு, நாங்கள் கோழி மார்பகத்தை சமைக்கிறோம், அதை குளிர்விக்க மற்றும் நூல்களாக உடைக்கட்டும். ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு மிகவும் துண்டு துண்தாக வெட்டவும், பின்னர் தக்காளி மற்றும் ஒரு சில துளிகள் தபாஸ்கோ சேர்க்கவும். பின்னர் சமைத்த கோழி மார்பகத்தின் இழைகளை சேர்த்து நன்கு கலக்கிறோம். நாங்கள் சுவையூட்டல் மற்றும் மசாலாவை சுவைக்கிறோம், அது குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, கோய்சின்ஹாஸ் மாவை தயாரிக்க ஆரம்பிக்கிறோம். மாவை தயாரிக்க பல வழிகள் உள்ளன. சிலர் கோழி குழம்பு மற்றும் பால் கலவையுடன் செய்கிறார்கள் - நான் உங்களுக்குக் காட்டப் போகிறேன் - ஆனால் மற்றவர்கள் அதை தண்ணீரில் மட்டுமே செய்கிறார்கள். மாவைப் பொறுத்தவரை, சமைத்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது கசவா போன்ற பிற கிழங்குகளுக்கு மாவின் ஒரு பகுதியை மாற்றாக கோய்சின்ஹாக்களின் மாவை தயாரிப்பவர்களும் உள்ளனர். எங்கள் மாவை தயாரிக்க, பால், குழம்பு ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம்,வெண்ணெய் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் அது கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது, மாவு திடீரென்று சேர்க்கப்பட்டு, பொருட்களை ஒருங்கிணைக்க கிளறி விடுகிறது. கீழே இருந்து பிரிக்கும் ஒரு பேஸ்ட் கிடைத்ததும், அது நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் இருந்து நீக்கப்பட்டு ஒரு சிலிண்டராக வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு மென்மையான மாவைப் பெறும் வரை மேசையில் பிசைந்து பின்னர் பகுதிகளாக வெட்டவும். இந்த ஒவ்வொரு பகுதியிலும், -வெல் நீட்டப்பட்டவை- அவற்றை நிரப்புவதற்கு பாலாடை போன்ற வட்டங்களை உருவாக்குவோம். நாங்கள் மாவின் ஒரு வட்டத்தை உள்ளங்கையில் வைத்து, ஒரு தேக்கரண்டி நிரப்புதலைச் சேர்த்து, விளிம்புகளை மேலே நோக்கி மடிப்பதன் மூலம் மூடுகிறோம். மூடியதும், மாவை குணப்படுத்தும் கூம்பு வடிவத்தை கொடுக்க கவுண்டரில் திருப்புவதன் மூலம் அதை மென்மையாக்குகிறோம். இறுதியாக, நாங்கள் முட்டை மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு பொன்னிறமாக வறுக்கவும்.கீழே இருந்து பிரிக்கும் ஒரு பேஸ்ட் கிடைத்ததும், அது நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் இருந்து நீக்கப்பட்டு ஒரு சிலிண்டராக வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு மென்மையான மாவைப் பெறும் வரை மேசையில் பிசைந்து பின்னர் பகுதிகளாக வெட்டவும். இந்த ஒவ்வொரு பகுதியிலும், -வெல் நீட்டப்பட்டவை- அவற்றை நிரப்புவதற்கு பாலாடை போன்ற வட்டங்களை உருவாக்குவோம். நாங்கள் மாவின் ஒரு வட்டத்தை உள்ளங்கையில் வைத்து, ஒரு தேக்கரண்டி நிரப்புதலைச் சேர்த்து, விளிம்புகளை மேலே நோக்கி மடிப்பதன் மூலம் மூடுகிறோம். மூடியதும், மாவை குணப்படுத்தும் கூம்பு வடிவத்தை கொடுக்க கவுண்டரில் திருப்புவதன் மூலம் அதை மென்மையாக்குகிறோம். இறுதியாக, நாங்கள் முட்டை மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு பொன்னிறமாக வறுக்கவும்.கீழே இருந்து பிரிக்கும் ஒரு பேஸ்ட் கிடைத்ததும், அது நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் இருந்து நீக்கப்பட்டு ஒரு சிலிண்டராக வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு மென்மையான மாவைப் பெறும் வரை மேசையில் பிசைந்து பின்னர் பகுதிகளாக வெட்டவும். இந்த ஒவ்வொரு பகுதியிலும், -வெல் நீட்டப்பட்டவை- அவற்றை நிரப்புவதற்கு பாலாடை போன்ற வட்டங்களை உருவாக்குவோம். நாங்கள் மாவின் ஒரு வட்டத்தை உள்ளங்கையில் வைத்து, ஒரு தேக்கரண்டி நிரப்புதலைச் சேர்த்து, விளிம்புகளை மேலே நோக்கி மடிப்பதன் மூலம் மூடுகிறோம். மூடியதும், மாவை குணப்படுத்தும் கூம்பு வடிவத்தை கொடுக்க கவுண்டரில் திருப்புவதன் மூலம் அதை மென்மையாக்குகிறோம். இறுதியாக, நாங்கள் முட்டை மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு பொன்னிறமாக வறுக்கவும்.-வெல் நீட்டப்பட்டது- பாலாடைகளை நிரப்ப வட்டங்களை உருவாக்குவோம். நாங்கள் மாவின் ஒரு வட்டத்தை உள்ளங்கையில் வைத்து, ஒரு தேக்கரண்டி நிரப்புதலைச் சேர்த்து, விளிம்புகளை மேலே நோக்கி மடிப்பதன் மூலம் மூடுகிறோம். மூடியதும், மாவை குணப்படுத்தும் கூம்பு வடிவத்தை கொடுக்க கவுண்டரில் திருப்புவதன் மூலம் அதை மென்மையாக்குகிறோம். இறுதியாக, நாங்கள் முட்டை மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு பொன்னிறமாக வறுக்கவும்.-வெல் நீட்டப்பட்டது- பாலாடைகளை நிரப்ப வட்டங்களை உருவாக்குவோம். நாங்கள் மாவின் ஒரு வட்டத்தை உள்ளங்கையில் வைத்து, ஒரு தேக்கரண்டி நிரப்புதலைச் சேர்த்து, விளிம்புகளை மேலே நோக்கி மடிப்பதன் மூலம் மூடுகிறோம். மூடியதும், மாவை குணப்படுத்தும் கூம்பு வடிவத்தை கொடுக்க கவுண்டரில் திருப்புவதன் மூலம் அதை மென்மையாக்குகிறோம். இறுதியாக, நாங்கள் முட்டை மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு பொன்னிறமாக வறுக்கவும்.
இணைப்பு - கோய்சின்ஹாஸ் டி ஃபிராங்கோ
7. கேண்டிட் லீக் க்ரோக்கெட்ஸ்
தேவையான பொருட்கள்: 1 லிட்டர் முழு பால், 75 கிராம் வெண்ணெய், 80 கிராம் கோதுமை மாவு, 1 பெரிய அல்லது இரண்டு சிறிய லீக்ஸ், தாக்கப்பட்ட முட்டை மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு.
விரிவாக்கம்:நாங்கள் லீக்கிலிருந்து பச்சை நிறத்தை வெட்டுகிறோம் (குழம்புகள் தயாரிக்க சேமிக்கிறோம்), வேர்களை அகற்றி மீதமுள்ளவற்றை நன்றாக கழுவி, மேலே ஒரு குறுக்கு வெட்டு செய்து குழாய் கீழ் வைக்கிறோம். லீக்கை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கி, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் ஏராளமான ஆலிவ் எண்ணெயையும், நெருப்பையும் குறைந்தபட்சம் வறுக்கவும். நாங்கள் கேரமல் செய்யப்பட்ட வெங்காயத்தை உருவாக்கும் போது மெதுவாக சமைக்க அனுமதிக்கிறோம், அதே தந்திரத்தை ஒரு சிட்டிகை சமையல் சோடாவை சேர்ப்பதன் மூலம் confit செயல்முறையை விரைவுபடுத்தலாம். அது உறுதிப்படுத்தத் தொடங்கியதும், அதிகப்படியான எண்ணெயை அகற்றலாம், இது கிட்டத்தட்ட ஒரு பேஸ்ட், மென்மையான மற்றும் சுவை நிறைந்ததாக இருக்கும் வரை லீக் சமைக்க அனுமதிக்கிறது, இது சுமார் 30 நிமிடங்களில் நடக்கும். ஒரு வடிகட்டியில் லீக்கை நன்றாக வடிகட்டி, குரோக்கெட் மாவை தயார் செய்து, ஒரு பாத்திரத்தில் வெண்ணெயை உருக்கி, அதில் நாம் லீக்ஸ் சேர்க்கிறோம்.பின்னர் நாங்கள் மாவு சேர்த்து, தொடர்ந்து கிளறி வறுக்க விடுகிறோம், பின்னர் கிளாசிக் பெச்சமலை உருவாக்கும் பால் சேர்க்கிறோம். இது எங்கள் விருப்பப்படி உகந்த அமைப்பைக் கொண்டிருக்கும்போது, குறைந்த வெப்பத்தில் சுமார் 40 நிமிடங்கள் சமைத்த பிறகு, மாவை குளிர்விக்கட்டும், மறுநாள் நாம் குரோக்கெட்டுகளை உருவாக்கி, முட்டை மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு அவற்றை கடந்து செல்கிறோம். இந்த நேரத்தில் நாங்கள் அவற்றைச் சுற்றிலும் சிறியதாகவும் ஆக்கியுள்ளோம். பின்னர் அவற்றை மிகவும் சூடான எண்ணெயில் பொரித்து, சமையலறை காகிதத்தில் வடிகட்டி உடனடியாக சாப்பிடுவோம்.முட்டை மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு அவற்றை கடந்து. இந்த நேரத்தில் நாங்கள் அவற்றைச் சுற்றிலும் சிறியதாகவும் ஆக்கியுள்ளோம். பின்னர் அவற்றை மிகவும் சூடான எண்ணெயில் பொரித்து, சமையலறை காகிதத்தில் வடிகட்டி உடனடியாக சாப்பிடுவோம்.முட்டை மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு அவற்றை கடந்து. இந்த நேரத்தில் நாங்கள் அவற்றைச் சுற்றிலும் சிறியதாகவும் ஆக்கியுள்ளோம். பின்னர் அவற்றை மிகவும் சூடான எண்ணெயில் பொரித்து, சமையலறை காகிதத்தில் வடிகட்டி உடனடியாக சாப்பிடுவோம்.
இணைப்பு - கேண்டிட் லீக் க்ரோக்கெட்ஸ்
இந்த மதிப்பாய்வில், சில சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் சேர்த்துள்ளோம், அவை மிகவும் பாரம்பரியமானவை பொருத்தமற்றவை எனக் கருதலாம், ஏனெனில் அவை நியதிகளுக்கு இணங்கவில்லை. ஆனால் எல்லா க்ரொக்கெட்டுகளும் பெச்சமலின் ஒரு தளத்துடன் தயாரிக்கப்படவில்லை, அதனால்தான் டைரெக்டோ அல் பாலாடரிடமிருந்து வரும் குரோக்கெட்டுகளுக்கான ஏழு அசல் சமையல் குறிப்புகளில் அவற்றைச் சேர்க்க நாங்கள் ஊக்குவித்தோம் . நீங்கள் அவற்றை அனுபவிப்பீர்கள் என்று நம்புகிறோம்.
