நான் ஏற்கனவே எல்லாவற்றையும் கிரியேட்டிவ் பேஸ்ட்ரியில் பார்த்திருக்கிறேன் என்று நினைத்தேன், ஆனால் இன்று, ஒரு சிற்றுண்டிக்காக, நான் உங்களுக்கு ஒரு பலூன் ரொட்டியை வழங்குகிறேன் , ஒரு சிறிய காஸ்ட்ரோனமிக் பரிசோதனை, கலைஞர்கள் ஒமர் போலாக் மற்றும் மைக்கேல் எவியதார் ஆகியோர் சமையல்காரர் எரேஸ் கொமொரோவ்ஸ்கியுடன் இணைந்து நடத்தியுள்ளனர்.
யோசனை உருவாக்க இருந்தது கடித்த போது aromas, அனைத்து வகையான வெளியிடப் போவதாக ஒரு ஒளி கம்பளிப்போர்வை , மற்றும் அவர்கள் அதை சாப்பிட்டேன் யார் சுற்றியுள்ள பல விதமான. இதைச் செய்ய, தொழில்துறை ஏர் ஹீட்டர்கள் நிறுவப்பட்டன, 600ºC வெப்பநிலையை உற்பத்தி செய்யும் திறன் மற்றும் சில நிமிடங்களில் மாவை "பேக்கிங்" செய்யும் திறன் கொண்டவை, மேலும் நெகிழ்வான மற்றும் மெல்லிய மாவை உடைக்காமல் வீக்கக்கூடிய திறன் கொண்டவை.
அந்த வண்ணங்களை மிகவும் வியக்க வைக்கும் மற்றும் கவர்ச்சிகரமானதாக மாற்ற , மாவை தயாரிக்கும் போது அவர்கள் தண்ணீருக்கு பதிலாக வெவ்வேறு வண்ணங்களின் (பீட், கேரட், கீரை) பழச்சாறுகளைப் பயன்படுத்தினர், நறுமணத்திற்காக அவர்கள் ரோஸ்மேரி மற்றும் பழத் தோல்கள் போன்ற மசாலாப் பொருள்களைப் பயன்படுத்தினர், அதே நேரத்தில் அவை செலுத்தப்பட்ட கோள வடிவத்தைப் பெறவும் ஒரு வட்ட துளையுடன் ஒரு உலோக வார்ப்புரு வழியாக காற்று.
பலூன் போன்ற லேசான ரொட்டியில் சிற்றுண்டி சாப்பிடுவதற்கும் , அதைக் கடிக்கும்போது அனைத்து வகையான நறுமணங்களையும் விடுவிப்பதற்கும் இது ஒரு அனுபவமாக இருக்க வேண்டும் என்பதில் சந்தேகமில்லை . ருசியின் போது நம்முடன் வரும் நறுமணம், அனுபவத்தை நிறைவு செய்கிறது.
ஒரு வீடியோவை நான் உங்களிடம் விட்டு விடுகிறேன், அங்கு அவை எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகின்றன என்பதை நீங்கள் காணலாம்.
