ஊட்டச்சத்து தொடர்பான வட அமெரிக்க வல்லுநர்கள் ஒரு கணினி அமைப்பை உருவாக்கியுள்ளனர், இது 2,000 க்கும் மேற்பட்ட உணவுகளில் சேர்க்கப்படும் சர்க்கரைகளின் அளவை அறிய அனுமதிக்கிறது . அதிக எடை மற்றும் உடல் பருமன் பிரச்சினை பல நிபுணர்களை நுகர்வோருக்கு பயனளிக்கும் தொடர் நடவடிக்கைகளை எடுக்க முயற்சிக்க கட்டாயப்படுத்துகிறது.
இந்த புதிய முறையின் மூலம் நீங்கள் பல உணவுகளில் மறைத்து வைக்கப்பட்டுள்ள சர்க்கரைகளின் அளவை அறிந்து கொள்ள முடியும், இது ஒரு அட்டவணையாகும், இந்த சர்க்கரைகளில் எந்தெந்த உணவுகள் பணக்காரர்களாக உள்ளன என்பதை நீங்கள் காண முடியும், இதனால் உணவுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது.
எந்தெந்த தயாரிப்புகள் ஆரோக்கியமானவை என்பது அனைவருக்கும் தெரியும், இதனால் உற்பத்தியாளர்கள் தங்கள் தயாரிப்புகளின் தரத்தை மேம்படுத்த கட்டாயப்படுத்துகிறார்கள். உண்மை என்னவென்றால், அதிக வெளிப்படைத்தன்மை மற்றும் அதிகமான தகவல்கள், உற்பத்தியாளர்களின் ஊட்டச்சத்து பார்வையில் இருந்து ஒரு குறிப்பிட்ட தயாரிப்பை மேம்படுத்துவதற்கான அதிக முயற்சி. இந்த அமைப்பு அல்லது அட்டவணை அதிக எடை மற்றும் உடல் பருமனை எதிர்த்துப் போராட ஒரு புதிய ஆயுதம். உள்நாட்டு அல்லது தொழில்துறை அமைப்பில் இருந்தாலும், உற்பத்திச் செயல்பாட்டின் போது உணவில் சேர்க்கப்படும் சர்க்கரைகளின் அளவை இந்த அட்டவணை காட்டுகிறது, மேலும் அதிக எடை அல்லது பருமனாக இருப்பதற்கான ஆபத்தை பிரதிநிதித்துவப்படுத்தும் பொருட்கள் மட்டுமே சேர்க்கப்பட்டுள்ளன. இவ்வாறு, இயற்கை சர்க்கரைகளைக் கொண்ட பழம் அல்லது பால்,அவை நம் உணவில் உள்ள முக்கியத்துவம் மற்றும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களில் உள்ள செழுமை காரணமாக அவை சேர்க்கப்படவில்லை.
இந்த அட்டவணைகளுக்கு அதிக மறைக்கப்பட்ட சர்க்கரை குறியீட்டுடன் நுகர்வோர் உணவுகளை கண்டறிய முடிந்தால், அவர்கள் அறிவுக்கு நன்றி செலுத்துவதன் மூலம் அவர்களின் உணவை மேம்படுத்த முடியும். கேள்விக்குரிய அட்டவணை "தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உணவுகளின் கூடுதல் சர்க்கரை உள்ளடக்கத்திற்கான தரவுத்தளம்" என்று அழைக்கப்படுகிறது மற்றும் சுடப்பட்ட பொருட்கள், துரித உணவுகள் அல்லது தின்பண்டங்கள் தோன்றும் 23 உணவுக் குழுக்களை உள்ளடக்கியது.
சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைகள் அல்லது இயற்கை சர்க்கரைகளை வேறுபடுத்துகின்ற ஒரு பகுப்பாய்வு முறையைப் பயன்படுத்தாமல் அட்டவணை தயாரிக்கப்பட்டுள்ளது, உணவு லேபிள்களில் ஒரு மூலப்பொருளாகத் தோன்றும் சர்க்கரை மதிப்புகள் பயன்படுத்தப்பட்டுள்ளன, ஏனெனில் அவற்றில் சில பொருட்கள் என மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளன லேபிள்கள். பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளின் மொத்த கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் மதிப்புகள் பிற பயனுள்ள தகவல்களிலும் வழங்கப்படுகின்றன.
அட்டவணையை அணுக, குழுவைத் தேர்ந்தெடுக்கவும், எடுத்துக்காட்டாக துரித உணவு, பின்னர் நாம் "பர்கர்" ஐ உள்ளிடலாம், அனைத்து ஹாம்பர்கர்களும் அவற்றுடன் தொடர்புடைய பர்கர் கிங் போன்ற உற்பத்தியாளர்களும் தோன்றும். சில தயாரிப்புகள் பிரத்தியேகமாக அமெரிக்கன், ஆனால் மற்றவை ஸ்பெயினிலும் விற்கப்படுகின்றன.
சுவாரஸ்யமான விஷயம் என்னவென்றால், இந்த குணாதிசயங்களின் அட்டவணை ஸ்பானிஷ் தயாரிப்புகளுடன் தயாரிக்கப்படுவதோடு, மிகவும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் நம் உணவின் தரத்தை மேம்படுத்துவதற்கான தகவல்களை நாம் அனைவரும் அணுக முடியும்.
